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新式時尚的環境配上海菜
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DollyLing
2016-07-09
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| 3天假期最後一天也是和朋友聚餐，這幾天吃的大都是西餐，所以這晚決定吃上海菜 剛好即日Book也留到桌子就決定探望上海婆婆 (笑) 不過iSQUARE這家是「336」~邊的裝修很新式時尚，但擺設又會想營造出懷舊感 本來想吃些涼拌小菜，但看了價錢就立即卻步了 (･A･) 點小菜的話好像比較化算呢 石鍋雲吞雞 ($176/例) 湯頭不會太鹹，但又不失鮮味~味道適中 雞肉很滑嫩也很入味，輕輕一拆~骨就很容易分離開 雲吞的餡料亦豐富 (｡￫ωฺ￩｡) 紅油抄手 ($50/6隻) 出奇地完全不麻也不算辣。皮厚~肉餡也算多 小籠包點了兩款，因為一籠只有4粒~但有6個人嘛 (・ω・。) 麻辣小籠包 ($38/4隻) & 336上海小籠包 ($38/4隻) 皮也是有點厚身，不過這樣倒是夾起來沒有那麼容易弄穿~漏了滿滿的湯汁出來呢 松子黃魚 ($172) 這個是朋友說想吃的 酸酸甜甜的味道在夏天吃很開胃，魚肉也很嫩口~沒有腥味 (◕ฺω◕ฺ) 腿茸津白 ($72) 上湯的味道很濃郁還帶點奶油和火腿味 津白吸收了湯，吃起來很惹味。但若果菜可以再稔身一點就好了耶～ 最後還點了一堆甜品 (・´ω'・) 酒釀丸子 ($30) - 朋友說這個的酒味不重 薑茶湯丸 ($34) - 聞落去的薑味很香～吃下去也不錯。但甜度稍微重手了 豆沙窩餅 ($48) 外脆～內餡有柔軟的豆沙。吃兩塊還好，再吃會覺得太甜 南瓜餅 ($43/4件) 我一開始是以為南瓜餡的 QAQ 完全沒吃到南瓜味
感謝DollyLing提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=hongkong
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人均
$135.20
| 商店 | 上海婆婆336 (尖沙咀店) |