改變醬汁與配料讓熱狗變得不平凡
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DollyLing
2016-05-22
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中環蘭桂坊有很多各色各樣的酒吧餐廳,但位於主要地段的話就是人流太多 (o'ω'o) 若和我一樣喜歡比較寧靜一點的環境 可試試沿著大斜路走到位於中環上方的雲咸街一帶,在那邊亦有具特色的店子 像今次發現的這家除了有在賣手工啤酒外~還有賣各式各樣的熱狗 當然也不是只有熱狗這個選擇而已,還有很多各式各樣的小食 不過主要都是以炸物為主 (=゚ω゚)ノ 因為飲酒的話這些是不二之選,對不對? 但是熱狗的話我覺得更吸引~幸好餐牌上有說明,不然單看圖未必估到熱狗內有什麼餡料 Bacon BBQ Dog ($72) 熱狗一定不能缺少的當然是中間的熱狗腸吧~以這款還加有培根,讓肉香更加四溢 再加上Cheddar芝士增添了少許的鹹味~而且還可拉絲的喔 不過調味的重點當然是那個BBQ醬,那種濃調帶少少酸酸的味道~讓人很開胃 Bit Point Hotdog ($72) 這款熱狗應該是招牌來? 有著跟店名一樣的名字 這個的料很豐富,有番茄、蘑菇等等~在面層還有一塊太陽蛋! 醬則是咖喱,味道夠香又不會辣。個人覺得鹹了點點 兩款的熱狗都是用上德國香腸,還有烘得脆脆的熱狗包 (´∀`) 因為第二天還要上班 ~~所以這次來酒吧不能飲酒 (・Å・') 所以只好點個 Honey with Lemon ($50) 明明這裡是賣手工啤酒的嘛 我家那位也只是點了 Cocktail - Lava Flow ($62) 有點像糖的味道~說是有香蕉,但不是太飲得出
感謝DollyLing提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=hongkong
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