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喜訊
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cloverwong
2016-06-19
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| 10.5.2016 這夜, 與好姊妹來吃點心聚一聚, 想不到她藉此機會, 告訴我她懷孕的喜訊哩. 交了點心紙之後, 不消五分鐘, 食物就陸續到來. 率先送來的, 就是我最喜歡的雪山叉燒包. 喜歡吃這款包, 源於愛吃墨西哥包和叉燒包. 兩者的結合, 便令我對雪山叉燒包情有獨鍾. 眼前的雪山叉燒包, 也沒有令我失望. 白色的雪山皮弄得酥脆, 內裡的蜜汁叉燒餡雖然不太多, 但甜甜的, 又不太多肥肉, 好吃哦. 老黃瓜湯是老火湯的味道, 無味精, 亦不太鹹, 知道好姊妹很少飲湯, 於是迫她飲多啲. 牛肉腸粉是切件的, 一字排開. 腸粉皮未能有晶瑩通透的效果, 然而, 它帶有米香, 質地尚算爽滑, 所包著的牛肉餡也很軟嫩. 鮮蝦菜苗餃一籠三件, 每件都大大隻的. 餃皮薄而黏, 讓人很容易看到裡面的白色大蝦和青綠菜苗. 蝦肉彈牙, 菜苗超爽口, 不錯吧. 又是一籠三件的流沙奶黃包, 口感很鬆軟哦. 一口咬下去, 奶黃餡並不是澎湃的湧出, 倒是慢慢地流出來, 也算是流心的效果吧. 奶黃餡甜度適中, 吃完也不會滯, 正. 這晚的油菜是菜心, 翠綠又鮮嫩, 不加任何調味已經好吃. 最後來到的, 是熱辣辣的原隻鮑魚燒賣. 鮑魚蒸到剛熟, 煙煙韌韌的富彈性. 承托住鮑魚的燒賣, 其豬肉也很鮮味, 肉質緊緻又帶豐富肉汁. 如此這麼好吃, $27已有兩件, 取價也合理啊. 這晚真開心, 除了知道好姊妹懷孕的好消息, 更發現了這間平靚正的點心專門店, 下次想吃點心, 又多一個好選擇了.
感謝cloverwong提供以上資料 cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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人均
$80.00
| 商店 | 籠太子點心專門店 |