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重口味
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cloverwong
2016-05-25
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| 這夜, 與好友來到深宵食堂吃飯, 順道預祝她的生日. 首先來一個沙律, 是煙三文魚沙律. 不過, 煙三文魚太細碎, 沙律菜也不夠新鮮爽脆, 令這碟沙律的吸引度大減. 曾在飲食節目中, 聽過主持說, 如果在炸豬扒時, 加上燕麥在豬扒上, 可讓豬扒的口感更佳. 的確, 這燕麥豬扒外層並不會硬崩崩, 豬扒上那層薄薄的燕麥片可令豬扒更香口哩. 汁燒白鱔的碎骨不多, 而且肉質超彈牙的, 可是醬汁太濃味了一點了. 深宵薄餅又是一款濃味食物. 它好像大板燒餅模樣的, 而裡面有芝士, 椰菜絲, 煙肉, 蝦肉碎等, 很是豐富. 講真, 它頗重口味了, 我只吃了少許而已. 黑松露鵝肝雜菌石窩飯是熱辣辣的奉上, 但竟然黑松露味不太強烈. 鵝肝伴勻了在飯內之後, 頓時令整個石窩飯也充滿油脂, 可惜的是, 我個人不太愛好這一款油脂味道. 這件芝士蟹肉玉子真不簡單, 一切開, 便可看到流心芝士, 很邪惡吧, 軟滑的芝士內還藏有蟹肉, 令人回味. 最後, 甜品有冰燒菠蘿, 即一塊凍冰冰的燒菠蘿, 吃著更感鮮甜.
感謝cloverwong提供以上資料 cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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| 商店 | 深宵食堂 (尖沙咀店) |