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50蚊食到平民米芝蓮推薦@新仙清湯腩咖哩專門店
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elaine20326
2016-05-25
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| 油麻地砵蘭街37號地舖 一碗平實的麵食, 是民生的食品, 數十元的一碗麵, 卻獲得米芝蓮推薦, 想必有一番實力。 店內的裝潢走新派的路線, 環境以港式麵店來說算得上不俗, 相信背後有找設計師來實踐理念吧! 蕃茄雲吞米粉 $38 用上了很多鮮蕃茄,並不是用罐頭蕃膏瞞騙過去, 湯頭自然有鮮蕃茄的酸酸甜甜味, 更有很多蕃茄肉浮在面上, 肉眼已經看到真材實料。 米粉本身不帶味, 吸了點蕃茄湯好迷人, 蕃茄肉酸咪咪中滲著清甜。 雲吞有金魚尾一口一粒, 咬開看到滿滿的蝦肉同豬肉,女生一碗吃完剛剛好果腹。 $24特脆咖哩豬扒包,意想不到個包外層烘得好脆, 豬扒切了粒, 其實完整一塊會更好, 起碼可以用牙撕開豬扒更暢快開心。 咖哩汁比較稀身, ,微微辣勁很香 ,要盡早食不然麵包會吸了過多汁變糊影響食感。 蘿蔔$16沒有渣, 長時間煮完好腍,吸了湯又煮出甜味!!!! 飲品蜂蜜姜汁薏米, 薏米去水腫呀, 仲有一粒粒薏米煮到好腍可以食, 更有食到混了好似馬蹄一粒粒的爽口感覺,$18一杯一定要點上來喝。
感謝elaine20326提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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人均
$90.00
| 商店 | 新仙清湯腩 Sun Sin (油麻地店) |