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此芝只應天上有,人間能得幾回吃@NORAYO K.Cafe
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elaine20326
2016-06-27
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| 此芝只應天上有,人間能得幾回吃@NORAYO K.Cafe 尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓 此芝只應天上有,人間能得幾回吃, 識我都知我對芝士是多著迷, 好似吸毒一樣, 三數天不吃就渾身沒勁。 朋友轉了 新工作地點在尖沙咀, 做摯友的找他吃個午餐慶祝, 尖沙咀返工的好處就是不愁沒吃的, 應有盡有, 找了間地點在大家中間的韓式CAFE。 被宣傳單張吸引了, 是新推出的芝士系菜式, Spoon Pizza是沒有餅底, 只把食材舖上大量芝士, 再入爐焗到芝士溶化表面呈點焦,芝士多得好似不用錢一樣, 有3個口味分別是蝦、豬肋骨同煙肉, 今天就試了蝦,入面仲有魷魚 一大盤可以2人分享, 用匙羹括出食材, 溶化後的芝士拉出長長的絲, 而想滯可以有麵包配著吃,因旁邊有放了麵包, 同樣是吸收了很多芝士, 留意因芝士本身油份佔50%以上,若當真怕肥一定要找多幾個朋友來,以減底罪惡感。 下面加了蕃茄味的通心粉, 但就煮過軟欠了彈性, 但蕃茄味酸酸的能減低飽滯。 芝士混了幾種口味以取各家之長,鹹鹹香香, 把握至佳口感, 要盡快把它吃完,芝士才是綿綿又柔軟, 有小火在下面一邊加熱, 因一冷掉就會凝固變硬,風味香味都會大減哦, BLUEBERRY YOGURT, 一大團CREAM~成35幾度喝超爽
感謝elaine20326提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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