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來吃點心@景逸軒
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elaine20326
2016-05-11
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| 來吃點心@景逸軒 九龍尖沙咀天文台道8號5樓全層 一家人好久沒有圍在一起了, 於EASTER假期去飲茶吃點心, 也是懷愐一下那氣氛同兒時回憶。 小點 $15 中點 $19 大點 $23 特點 $27 我家是有4兄弟姊妹, 小時候爸媽會帶我們上茶樓, 一定叫一籠4件的蝦餃同燒賣, 一人一粒就不用爭。 疊了塊紅蘿蔔片, 煎完就不會黏全籠保持完整。 水晶蝦餃皇( 特)皮下藏的是單純的蝦肉, 吃的是蝦鮮, 其實比沒有加筍更更好更吃, 蟹籽燒賣皇 ( 大)有豬肉蝦肉更混了冬菇片，大大粒很易飽肚, 紮實的口感與薄身的燒賣片,蘸上辣醬更好吃。 期次就是飽肚的腸粉及叉燒包, 蜜汁叉燒碰上香軟的包, 菠蘿叉燒包 (中) 愛厚厚的菠蘿皮，小巧吃完也沒負擔， 脆脆的油酥皮咬下都不易散開,吃下再湧出甜味的叉燒餡料。 金勾蝦米腸 (中) 煎得好夠有點脆,唔會軟軟爛爛, 瘋狂淋上豉油, 再蘸上大量的甜醬及麻醬。 流沙奶皇包 (中) 每次飲茶我都點,是我私心愛吃的, 掰開是鹹蛋皇粒粒， 有些茶樓下太多鹹蛋皇,把甜味都蓋過了, 這兒是拿揘得不俗, 有甘甜及緩緩的流心, 間中會嚐到丁點鹹蛋皇碎及鹹甘。 吃完點心就要補充點米飯麵食,海鮮賽螃蟹燴伊麵 $88很大一碟， 蛋白泡油後很嫩滑帶鹹甘，加上生雞蛋黃一只, 吃前先撈好。 更落了蝦肉，淋上了糖醋吃下就更像蟹肉了, 伊麵麵條就比較濕潤, 性價比高的一碟主菜。 魚湯鮮竹浸菜苗 $58一定習慣接主食後加份蔬菜, 有豆卜吸了上湯精華, 又有炸過的乾瑤柱絲添香。 椰皇燉鮮奶 28 蛋白中加了椰青水，多了股椰青的香及天然寬的甜, 一個都裝都滿, 2-3個女生分著一起吃, 食完好滋陰變靚靚, 而且才28元比很多糖水甜平。 12%服務費茶芥10蚊一位 ,是次每人平均消費 $ 150
感謝elaine20326提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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人均
$120.00
| 商店 | 景逸軒 (尖沙咀店) |