叫碗肉燥飯@好媽媽台灣館
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elaine20326
2016-06-27
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太子荔枝角道100號金鳳樓地舖 想起了美味與誘惑, 也管不了說好的夏日泳衣瘦身計劃, 去旅行前應該要節食的, 才有空間去外國增磅增脂肪, 但還是不管了, 美食當前那能忍口哦! 夏天熱到出汗, 叫上涼快的前菜才行,拍青瓜拼木耳$28, 青瓜一條條長身, 木耳帶爽勁, 醃得酸酸的開胃菜。 櫻花蝦炒高麗菜$38, 高麗菜就是我們叫慣的椰菜, 只是台灣同香港的名稱叫法不同, 蝦花蝦又甜甜的, 高麗菜炒過後爽口唔會出曬水。 皮蛋豆腐$ , 醬汁是與坊間的有分別, 甜醬油是必有原素, 加了碎蕃茄點綴, 清新宜人。 上面舖是打碎了的皮蛋, 撈上來不必壓爛, 鳳梨苦瓜雞湯$43 (點套餐只要加$28) 一甜酸一苦看似很衝突的組合, 想不到甘而不苦, 夏天喝又可以補充水份, 而湯中加了很多肉燉出肉甜哦, 第一次喝這湯。 肉燥飯套餐$78見很多人都大讚, 更附了半顆滷蛋 , 有些酸菜在旁,酸中帶小辣甚是開胃。 肉燥不可太瘦否則做出來沒口感又乾, 3分肥剛剛好, 做得豐腴而沒有失去豬肉粒的咀嚼感, 白米飯也令人不經意吃多了。 炸雞扒好味又大塊, 炸好皮薄又鬆脆, 肉質很嫩而又不油膩, 我同朋友都搶著吃, 愛濃味可蘸點椒鹽。 台式飲品是飯套餐包了 我們兩個人來, 晚餐點了那麼多美食才只是二百元, 吃得捧著肚子走, 回家上磅又體重了上升兩磅, 但我不在乎, QUOTA是預留給美食的‧
感謝elaine20326提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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