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lets go! 傾旅行行程@Grand Restaurant & Bar
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elaine20326
2016-08-01
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| 新蒲崗太子道東638號Mikiki 1樓118號舖 Shop 118, 1/F, Mikiki, 638 Prince Edward Road East, San Po Kong 10月又去旅行了, 先預早PLAN行程BOOK酒店, 拿著書本及網上搜集得來的資料開始整理, 找了間住家附近的食店邊享受LUNCH好好安排。 Grand Restaurant & Bar是新開的, 臺與臺中間留有足夠空間， 沒有壓迫感覺，也不怕憐臺說話聲音大吵影響用膳。 牆身及店角落都放了綠色植物，平衡了以沉木色主調裝潢的單調。 假日中午有set lunch 供應 甘筍湯直接以甘筍打成蓉，喝下亦有點纖維，不花巧有食材自身鮮甜， 麵包有加熱，那抹上牛油速溶化滲入麵包內，麵包有香草同加入了蕃茄乾，想不到連小餐包很認真。 沙律是quinoa加上水煮蛋，水煮蛋的蛋黃味道超級濃濃，甘香滿戴而質感是呈半流帶黏，很實在的味道。加了甜醋在沙律菜及世衛都推祟的quinoa,淋上醋汁那份酸香刺激著食慾，健康又開胃。 主菜煎魚， 兩片雪香魚柳，邊位都已經煎香了，魚肉綿而帶水份，一點都不乾身，配菜是西方豆角，薯塊用鹹牛油煎香也灑了香草，故此帶牛油香，魚肉是極小量調味，沒有腥或雪味，還嚐到魚香，若想更清新，旁邊的蕃茄蓉醬酸甜平衡，帶起了，真的一點都不馬虎。 另一道也點上魚肉料理，三文魚意大利飯，飯中加了菇少許洋蔥碎及青豆， 顏色賣相更出眾，而煙燻三文魚片舖在飯上。 論到米飯吸收了白汁精華，米的結構是外層綿而黏了白汁，中心仍有爽利的嚼勁。 最好是把煙燻三文魚弄碎和米飯混和，每口都有煙燻的鹹香來承接。 是日小甜品是pokemon go大熱下的衍生物，柚子 滑入口，柚子清香又不會太甜， 加上乘著pokemon 熱，童心未泯點綴了一塊精靈球曲奇， 擠上了白朱古力就搖身一變成捉小精靈的必備法寶， 當大家補充精露球時，也不妨來吃東西補充腳骨力。 連加一服務費只是90元一人，吃到的卻是媲美很多二百元的高級行政午餐。服務員笑容很好也主動勤加水
感謝elaine20326提供以上資料 elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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人均
$85.00
| 商店 | Grand Restaurant & Bar |