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中秋三連假 ☽ 與傻妹再訪 Kudos : $198 合家歡下午茶自助餐
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甜魔媽媽
2016-09-20
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| 今天繼續中秋假最後一擊：由於一單小風波，早上媽媽還是滿心痛的... 然而上教會後，一家人前往銅鑼灣皇冠假日酒店 Kudos 同擦既豐富又抵食的下午茶自助餐，才重拾歡顏！ 該單小風波，其實就是由嘉湖海逸酒店出來後 (9月17日)，媽媽先回家打掃兼寫文，爸爸先帶小兄妹到嫲嫲家繼續玩。怎知到傍晚媽媽去接兩兄妹時，一向很痴身的Chloe堅持留在嫲嫲家，反而間中有到嫲嫲家留宿的Matthew，表示十分掛念家中玩具，要回歸了。妹妹想留宿，除了因為嫲嫲家樓下有麥當勞，媽媽估與間中見哥哥留宿有關；而這已是她第2次提出要求（第一次提出不久又反悔了），所以就讓她一試吧。 之不過，當晚十時媽媽已收到傻妹哭哭啼啼的來電，在哄睡這方面她始終依戀媽媽啊... 但時間太晚Matthew也差不多要睡，爸爸又打波未回，唯有忍心等Chloe哭累進睡，星期天早上才去接她。據嫲嫲說，妹妹睡得很差，很早起來，因此早上10時多又累極睡著，太傻了～ > <
下午茶自助餐也有凍海鮮？你沒聽錯，雖然龍蝦、麵包蟹不復見，但場內也有翡翠螺、海蝦、龍蝦仔及青口供應，而且質素比早前住宿酒店的自助晚餐更好。 喜歡吃刺身的也應該很高興，因為下午茶時段照樣開文三文魚、立魚、八爪魚及吞拿魚（赤身）刺身；而壽司除了以上刺身魚的配搭，也有三款卷物，小兄妹都超愛吃～ 冷盤及沙律選擇繁多，凍肉併盤、煙三文魚、南瓜沙律、火腿多士、林林總總；其中最喜歡是芝麻半熟三文魚及滷水魷魚，口感出眾；另外辣肉腸很夠辣勁，也愛吃～ 兩邊還有多款現成沙律／自助沙律吧，除了又可製作我最愛的凱撒沙律，現成的水果沙律、紅菜頭沙律還有海鮮沙律都值得一試。 然後開始看熱盤：入口位擺著野菌忌廣湯，以及雞粥，不過我們並無胃納品嚐了... 點心類也有不少：小兄妹至愛的 (豬肉) 燒賣、叉燒包、奶黃包、韭菜餃、蒸粟米等等。 之後是車仔麵檔，它不像大部分酒店 buffet 只是配角綠葉，而是精心搜羅多款地道食材如辣魚蛋、豬大腸、滷冬菇、豬紅等，麵及蔬菜也有多款選擇，最後連余均益辣椒醬也出動，非常認真！ 熱盤選擇更是多不勝數：薄餅、烤鱸魚、天婦羅、燒雞粒、烤羊架、燒雞翼、酸忌廉焗薯、芝士腸卡邦尼意大利麵、黑椒牛仔骨、炸蝦片、印度薄餅、咖哩牛、咖哩雜菜、沙爹串燒、西蘭花、豉椒炒蜆、星洲炒米、福建炒飯、清蒸海上鮮，等等，分分鐘比不少 buffet 的晚市更豐富！特別一提，這裡晚市是半自助形式，故下午茶反而可一次過試到更多款式～ 差點忘了還有麵包.... 不過那個還會有胃納來吃麵包呢？ 然後看甜品區。下午茶也保留了滑滑豆腐花，而且除了常見的黃糖及較少見的黑糖，又有紅豆及芝麻醬當配料！ 水果也與晚市相約：新鮮火龍果、菠蘿、西瓜、哈蜜瓜、蜜瓜，都已切好方便進食，其中清甜軟熟的蜜瓜最得我們歡心，餐前餐後都吃了超多啊！ 其他的甜點也款多繽紛，包括：豆腐芝士蛋糕、朱古力布朗尼、楓糖芝士蛋糕、忌廉泡芙、意大利芝士餅、蜜桃啫喱、芒果布甸、藍莓芝士蛋糕、抹茶慕絲蛋糕，還有下午茶的靈魂食物：鬆餅，當然有配上忌廉及果醬！ 不過以上甜點，甜魔媽媽也未能全部品嚐，因為要留肚給這個激動的雪糕櫃啊！一共有七款口味，配上不同的配料，更添繽紛，大人小朋友都一定會好喜歡的～
最後，這裡還有一大賣點：超可愛又好用的格仔碟，基本上用它來放甚麼都好看，而且食物間又不會混亂摻雜，重點是碟子輕身而且都是圓邊沒有尖位，小孩也合用，設計超讚的！ 當父母當然要先照顧小孩胃口，給小兄妹拿了這碟回來，兩隻馬上雙眼放光！除了食物都是他們喜歡的款式，這樣的放法實在太好看了！ 然後又照辨煮碗，取了更多的海鮮、刺身、壽司、沙律、沙律、冷盤，甚至是熱盤，再加上額外打底水果及沙律。由圖可見，這格仔碟真的很萬能！ 很多的菜式之前已大致介紹，特別要讚／點名要吃的是：清甜蜜瓜、滷水鮑魚、羅馬生菜（很爽脆!!）、豉椒炒蜆、咖哩雜菜，不容錯過。其實小龍蝦也很好吃，不過總覺得這生物殼遠多於肉，吃牠其實很不化算，以環保角度，應該應採大隻多肉的龍蝦更好。 之後再取多兩大碟食物，沒吃午餐的甜魔媽媽也開始飽了；不過翻看照片，至少還有三成食物未試呢... 沒辦法，這下午茶自助餐實在太豐富，內容根本與晚餐無異啊！ 吃飽小休之時，最好就是拍拍小甜心。Chloe有些地方真的超像我，為食是其中一點（前一晚要留嫲嫲不就為了吃麥當勞？），吃不飽心情就不好，一吃飽就又喜孜孜的，傻豬豬！ 為了為食，妹妹貪玩愛新鮮、卻又內向被動的性格，也與媽媽驚人地相似。講真，寫blog是個幾宅的行為，在未有「試食／邀請」誘因，自己已默默寫了多個年頭，不也是內向使然嗎？ 當然，Chloe還是有些地方與媽媽很不同，例如超膽小、很愛美，同時也長得比媽媽美多了～ 只顧寫Chloe，別忘了小男神Matthew啊！他也吃到差不多飽，要進入甜品環節，就由媽媽陪同取了不同款的雪糕、朱古力粒、蝦片及單件壽司，大大滿足！ 到甜魔媽媽了！首回比較節制 (?!?!?)，只取了5款不同口味的雪糕，連同鬆餅及四款小蛋糕就收手，因為之後還取了網紋蜜瓜軟雪糕及豆腐花啊！！！XD 再讚一次，這軟雪糕真的好好吃！不吃真對不起自己！口味款式會定期更換，但印象上回晚市的血橙味也是非常的棒。 豆腐花也非常的滑，加上芝麻醬甚有「太極」feel；最後加上沒有拍的水果及咖啡／茶，超飽足的回去了～ 不過這天沒有直接回家，而是先到天水圍，與嫲嫲慶祝正日生日！繼東海堂的美味 Melon Shower，原來美心的蜜瓜蛋糕也不錯吃，定價還更便宜些，大家也可以試試～ 少不了的大合照... 臨走，媽媽逗趣問妹妹要不要留，妹妹這回非常堅決拒絕了！哈哈～ 就是這樣，一連三天中秋假期完滿地過去了。期待下次的長週末及假期哦～ Kudos 地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓 電話：3980 3000 ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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