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與果醬一起品味生活
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sinmanyeung
2016-06-05
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| 預訂了晚上在文化中心看芭蕾舞表演 先在尖沙咀區吃個晚餐 之前老婆仔一直都想吃這間Let 's Jam 從IG上看到很吸引的食物 今天趁有時間又在附近就決定試試 來到時剛好過了下午茶時間 雖然看到晚餐菜單比較貴 但難得來到又想試試 加上其實不太餓 就決定叫一個套餐分著吃 最後我們點了218元的慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 套餐 另外再加一個48元的果醬九宮格多士 先來的是沙律 這個賣相很精緻 很配合帶點古雅的環境 吃起來也很清新 首先顏色已經很豐富 有不同種類的沙律菜 加上醬汁調配得不錯 醋味很濃 酸味更能突出那份清新感 意料之外的美味 再來是餐湯 是忌廉雜菌湯 本來還以為是傳統的忌廉粟米湯 所以送上來還嚇一跳 後來才知道是雜菌湯 不過忌廉味也比看起來濃 老婆仔很欣賞 加上有不少蘑菇 感覺真材實料 主菜送來了 慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 看起來非常吸引 也比預期中大份 吃起來也果然十分美味 豬扒非常入味 鹹度十足 可能是慢煮的原因 質感不錯 雖然有點肥 但確實有點入口即溶的感覺 不過就是不太能吃出肉桂蘋果汁 但醬汁也算不錯 已經是十分值得推介的菜式 套餐還有甜品法式焦糖燉蛋 感覺也是正常的水平 甜度十足 口感也有燉蛋應有的質感 但始終覺得熱食的法式焦糖燉蛋比較美味 最後是另外點的果醬九宮格多士 這款可以試足九款果醬 不過我們有點趕時間 所以沒有每款切開兩份一起品嚐及猜測味道 其實不太能嚐得出是什麼味道 畢竟各種的質感也很相似 所以只能單憑味道分辨 但感覺也很不錯 若果能再標明是什麼味道會更好 另外那多士也製作得很香脆 價錢也很合理 難怪是招牌菜式之一
感謝sinmanyeung 提供以上資料 sinmanyeung 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=582735&city=hongkong
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