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與馬全接觸 @ 喜馬當先
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sky_0721
2016-05-29
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| 即使在沙田住了多年, 我也甚少入去沙田馬場, 上星期友人想試下馬場的餐廳自助餐, 並睇下賽馬, 但去了喜馬當先食. 這裡環境算幾寛闊, 中間有一個吧台. 四周也放滿了電視, 方便客人一邊食嘢, 一邊睇賽馬. 這裡的自助餐可以話是半自助餐, 冷盤, 刺身, 麵包和甜品是自助形式. 而主菜就從以下選取一款. 我先食麵包, 一共有多款不同的自家制麵包. 我選了其中兩款, 我自己特別愛食杏仁牛角酥. 刺身和冷盤. 牛角酥上放滿了杏仁片, 杏仁不但脆身, 還帶少許甜, 而牛角酥也夠鬆化, 非常好食. 風乾火腿有三款, 不同咸度和質感, 我自己鍾意夾蜜瓜一齊食. 帶甜的蜜瓜可以中和咸味的火腿. 飲品選擇有蘋果汁, 橙汁和西柚汁, 直到一點半也是任飲. 主菜我點了. 主菜還未到, 我就出去看台睇賽馬. 另一面也有蛋奄列提供. 客人可以自己選擇鍾意的配料, 即叫即整. 主菜可以在五款中選揀其中一款. 而當中有部份款式要額外加錢. 我點了香煎皇帝蝦及帶子伴海皇湯米型粉, 這個要額外加 $100. 香煎皇帝蝦及帶子伴海皇湯米型粉上枱啦. 皇帝蝦幾大隻, 而且蝦身已剝殼, 食的時候就方便好多. 蝦肉肉質幾彈牙, 味道調教也適中. 雖然帶子較為細粒, 但尚算爽口. 我自己較少食這款湯米型粉, 有點似珍珠米, 但較為扁身, 帶小許咬口, 我覺得這個質感幾特別, 我自己幾鍾意食. 飲品我點了熱咖啡. 食完主菜嘆番杯咖啡是最好不過的事. 一點半後, 就會推出甜品. 有各款的甜品, 朱古力和曲奇, 每款都好精緻. 還有不同口味的Haagen-Dazs雪糕, 我揀了曲奇口味. 我本身最愛食朱古力, 所以特別鍾意佢地細細粒的朱古力, 入口幾香滑. 而蘋果批也好好味, 中間有厚厚的果肉, 而且甜度適中. 惠顧自助餐的客人, 可以參加賽馬新手班. 了解一下賽馬資料和馬匹的小知識. 接着, 仲可以去沙圈睇下馬, 馬匹出賽前會在沙圈行個圈俾投注的人睇下馬匹的狀態. 之後, 當然去現場感受一下賽馬的氣氛. 我地被安排在最近終點的地方, 真係幾刺激. 再睇埋冠軍騎師和練馬師, 馬主各人的大合照情況. 在這裡食自助餐, 可以一邊食嘢, 又可以現場睇賽馬, 幾賞心樂事.
感謝sky_0721提供以上資料 sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong
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