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藥補不如食補
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問米婆
2016-09-16
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| 女生們每月總有幾天會特別怕冷！ 你懂的～～ 藥補不如食補！不如來一個辛溫美饌。 食到全身熱辣辣，行氣活血，功效特快！ 目標＝針對這幾天囉！ 所以今天在旺角午餐，首選＜辣＞。 幸好朋友不抗拒＜辣＞，加上價格實惠， 最後選擇在這家川菜午餐。 可能是過了午餐的黃金時段，客人不多。 點了三個午市套餐再加配二款小食。 職員很快地呈上食物了。 酸菜魚 以酸辣為主 本來點了小辣，但這個＜酸菜魚＞，酸但唔多辣。 有酸菜及青辣椒，但不見花椒。唔夠麻辣，早知就點中辣。 魚片沾了蛋白才變得滑溜， 真身：魚中骨位其實很鞋口呢！ 只因這部份没有沾上蛋白。 麻辣蕨菜 油辣為主 小食一碟，蕨菜以莖為主，表面較平滑，單枝是難以沾上紅油（液體）。 一箸多枝，能吸收較多紅油，辣度提升了。 而蕨菜的莖部較爽口，就當作膳食纖維吧！ 蒜泥白肉 蒜泥攻鼻的辛辣 撥開蒜泥，只有幾片白肉，下墊青瓜絲 蒜的辣味夠嗆夠勁夠攻鼻， 但總覺得有點不足，所以自行加陳醋。 墊底的青瓜絲＋蒜泥＋陳醋 應該是有益健康。 如果能減少蒜泥的份量就更好了！ 口水雞 以甜辣為主 紅油加有花生醬，有微微的甜，配粒粒花生，花生醬很香 韮菜煎蛋 煎蛋不太硬，中間仍濕潤。 午餐過後，身體很快變得和暖，不再怕冷了。 藥補不如食補，果然有效。
感謝問米婆提供以上資料 問米婆的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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