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黑松露野菌忌廉鵝肝意大利飯 友緣西餐
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Yan_PIG
2016-06-29
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| 外出用膳大多數會挑選中菜以外的，在家多烹調中菜，到外就會想食下不同國家的菜式。 元朗近年出現了好幾間有質素的西餐，地區關係，食物價格會比九龍區，香港區化算一點。 店內高高的樓底，加上大玻璃窗，令空間感大了，用餐更舒服。 走進店內，店員送上Welcome drink 紅葡萄柚乳酸，炎炎夏日之下，感覺份外貼心。 店內有2人SET MENU 及SET DINNER MENU。 或者可以起主餐牌點主菜後，加錢轉餐。 點上主菜後，加$42升級要一客 <芝士釀蟹肉焗大啡菇> 一層厚的芝士包著蟹肉的大啡菇很juicy ，芝士帶咸香加埋伴隨少許香草味，旁邊的沙津菜新鮮爽脆，沙津汁底帶點酸酸的很醒胃，推介！ 分別點左兩客主菜，第一客 <美國頂級安格斯牛柳配鵝肝$268> 本身鍾意食鵝肝同牛，見到呢個唔洗諗，即點! 牛柳六成熟岩岩好，牛柳不會帶肥膏脂肪令到配鵝肝的罪惡感可以減低 牛柳肉質軟林，六成熟入口仍保留一些JUICY感，鵝肝味道甘香，一口牛柳一口鵝肝 薯蓉是用新鮮薯仔，口感不細滑但薯味份外突出，值得一讚。 第二客<法國黑松露野菌忌廉鵝肝意大利飯 $158> 鵝肝很焦香 意大利飯跟黑松露特別夾，而我特別喜歡意大利飯的口感，飯粒有咀嚼感，除了菇菌仲加入了翠肉瓜，中和左整個飯會令人膩的感覺，加入了忌廉令感覺creamy，加埋原塊的鵝肝真是很回味。 店內服務貼心，食物及味道同樣令人驚喜，絕對值得一試 推介!
感謝Yan_PIG提供以上資料 Yan_PIG的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong
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人均
$280.00
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