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起來!!!!不願做澳牛的奴隸
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C.馬超
2016-08-23
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| 從澳洲回來休假的K先生相約吃飯,習慣了晚晚紅酒生蠔牛扒的他,回港後竟然說想試試地道香港口味,特意約我出來跟他品嚐一番 而這個所謂地道香港口味,當然是香港名產茶餐廳,今天他選擇的正是傳聞中香港神級茶餐廳,凡是有香港身份證的人都知道的澳洲牛奶公司 在 當年網絡打手還未盛行的年代,不知是巧合還是真的大受歡迎,澳牛的名字經常在報導及某些討論區提到,內容大都是提到厚多士是怎樣怎樣好吃,炒蛋是怎樣地道 的.多年前亦曾經慕名而來,老實說水準還不錯,但服務水準絕對是強國級的,難得的是每天依然有一班被虐狂排隊入內享受款待 不過今天朋友遨請,只好硬著頭皮再闖虎穴 晚上8時,雖然還是滿座.但沒有大排長龍,會不會是什麼啟示呢 入內後立刻被安排到搭枱,但明明旁邊是有空位,一貫澳牛的風格 如果要找一樣東西是澳牛最值得欣賞的地方,便是它的餐牌,只有茶餐及快餐可以給你選擇,省卻了考慮食物的煩惱 被安排在路口位的我們,差不多每隔半分鐘便被侍應撞到一下,可以選擇的話我們寧願坐這種自閉位 澳牛光速餐,落單3分鐘後便會神速地上枱.叉燒通粉,通粉尚算可以,口感適中,沒有浸得太林,不過湯底太咸,感覺麻麻 而叉燒只看顏色已知道不能有什麼要求,但求正正常常沒"驚喜".入口確實不算太差,口感不會太硬,不過肉味亦被咸湯底徹底的蓋過了 主角火腿炒蛋厚多士亦同時送到,記得多年前吃過,味道著實不錯,不過今天好像已經遜色不小 炒蛋呈深黃色,跟多年前吃到的金黃色炒蛋相比顏色已經有明顯分別,吃起來口感依然嫩滑,但蛋味明顯不足,只能慨嘆一句~逝去的感覺已沒法拾回 厚多士上枱時已經凍了,完全不脆,牛油份量稀小,是鼓勵客人減肥嗎? 失望的友人把所有東西加在一起,當三文治吃算了,效果可能更好呢 不過有彈亦有讚,澳牛奶茶果然名不虛傳,茶味濃郁之餘亦充滿奶香,而且比炒蛋更滑溜的口感正是令人最著迷的地方. 整個茶餐價值$43,如果不吃其他東西可以換來多一杯奶茶,我會說我願意! 服務一如以往惡劣,不過這是澳牛特色之一,所以來之前已有心理準備.但就今天所看,餐廳內有一半是國內遊客,所以在進食途中更多聽到的是美妙的普通話 同枱的正是國內遊客,從他們對話中得知原來澳牛已成為香港必到著名景點之一.呵呵,讓你們感受到什麼是賓至如歸吧 在我享受完奶茶2分鐘左右,細心的侍應便來趕客了,服務效率確實一流!!! 友人雖然帶著失望的心情離去,但其實香港地道的茶餐廳不只一間,我答應會再帶他去感受一番,而這會是一間冰室........待續
感謝C.馬超提供以上資料 C.馬超的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50262862&city=hongkong
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人均
$43.00
| 商店 | 澳洲牛奶公司 |