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小店出品大驚喜
井底龜龜
2016-08-08
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上月尾跟食家糖不甩飯聚,她帶了一個抹茶味拿破崙給衆友人分享,同桌友人無不對它稱讚有加,說它的抹茶味道,跟時下抹茶名店如via Tokyo、 京林屋、中村藤吉及茶木等的出品比較毫不遜色,甚或過之! 自那天起,Valeria 這品牌深深的印進小弟腦海。

中秋將至,從友人口中得悉Valeria將有抹茶月餅出售,馬上在Openrice 查探一下,看看有否評價,可惜還沒有,接着馬上到訪Valeria 的公司網頁查看,原來已經接受訂購,每盒優惠價HK$108 ,小弟訂了一盒,朋友代取。



雖然只是設於新蒲崗的工廠小店,但包裝卻一絲不笱,格調跟各大連鎖品牌比較猶有過之。







外觀好,內涵更是卓越打開包裝已嗅到陣陣牛油香氣,切開看一下饀料,估計是蛋黃混入抹茶製成,馬上把半個送入口中,外皮很香酥,無論味道口感都跟曲奇相近,但韌性卻比曲奇餅強,所以能穩穩包住饀料,饀料則是一如所料是抹茶奶黃,口感如絲幼滑,抹茶味道濃郁而帶有悠長回甘,實在是相當相當的好!在他們網上的介紹,聲稱抹茶乃是來自京都宇治的靚貨,吃過證實所言非虛。



雖然愛抹茶的程度還未稱得上抹茶控,但都吃過不少抹茶製甜品,Valeria 的抹茶出品,就算相對日本當地出品亦不落下風。



他們工場設在新蒲崗,暫時沒有門市,在香港設有10個取貨點,讓客户自取貨品,同時亦可安排快遞直送,運費客户自行負責。取貨或安排送貨,要預先三日網上或電話訂購,大家如對他們出品感興趣,可作網上查詢訂購。


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感謝井底龜龜提供以上資料

井底龜龜的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=59113883&city=hongkong


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