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一碗不平凡的麵
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yuchiro
2016-09-06
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| 黎到奧海城行街睇戲兼食飯，先食個lunch，上網搵下有咩食，見慶麵評價唔錯，近近地港鐵站，就食佢啦。 麵餐有飲品送，要了一罐可樂和一杯凍豆漿，豆漿都幾濃豆味，但略甜，亦有點細杯。 自己點左山葵雞絲冷麵($32)，因為好喜歡wasabi味，一見到呢款即點。山葵混合在沙律醬中，食落好重山葵味但不會嗆喉，下面亦加入了祕制醬汁，甜甜咸咸的，麵條煙韌，青瓜絲清新，整體感覺不錯。 朋友點的百花雲吞慶麵($48)，一上枱已聞到香噴噴嘅藥材味，湯底下了不少心思，湯濃但清甜，強烈的雞味但一點也不油膩，十分好飲。雲吞是自家包的，大大隻爽口彈牙，豆卜吸湯一流，吃罷全碗大滿足。 追加了小食小籠包($34)，聽說很出名一於一試究竟，一口咬下，皮有韌度，肉鮮爆湯，真係好正喎，好滿意。 還加了一客煎鍋貼($30)，店員話即叫即煎要耐一點，無所謂啦，大概等了三十分鐘上枱了，熱辣辣香噴噴。皮煎得很脆，厚身，肉亦很鮮味，最正係真係爆哂湯，一口咬落去啲湯汁滿溢出黎，鮮甜無比，好少有咁好味又正宗的鍋貼了。 食物水準高，價錢合理，雖然小店有點迫，但店員有禮貌，食得好安樂呢。
感謝yuchiro提供以上資料 yuchiro的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong
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$60.00
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