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只有雞搥的韓式炸雞
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yuchiro
2016-07-27
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| 朋友係韓粉，出親街都係食韓國菜，是晚黎到呢度試下韓式炸雞，佢係紅磡都薄有名氣。 坐低即送上前菜有小碟，超級酸的醃蘿蔔，勁辣泡菜同過咸大豆芽，三樣都可跳過不吃了。 知道食炸雞一定好口喝，特飲一定唔少得，要左一杯白牛一杯黑牛 ($25ea)，白牛係雪碧加雲呢拿雪糕，黑牛係可樂加朱古力雪糕，無乜驚喜但勝在夠大杯，凍冰冰甜甜地。 先上個蜂蜜脆片炸雞 ($68/5pcs)，蜜糖水很甜，加了粟米片同燕麥片更有口感。這裏的炸雞只有雞搥，幾易食，但雞略微乾身，烘熱太久了。 另一款係秘制炸雞 ($65/5pcs)，本想點勁辣個隻口味，但店員示意話秘制已很辣，勁辣個種唔係人人食到。見佢咁講即刻轉呔要呢款啦，點知一啲都唔辣，個韓式辣醬似甜醬多啲。 芝士撈拉麵 ($68)，好多芝士醬同芝士粉，拉麵彈牙，加了少許煙肉，仲有大量椰菜絲，口感不錯。芝士醬真係好邪惡呀，好味到用雞件點埋淨番啲醬。 韓式壽司 ($58)，要了十六件的泡菜味同醬牛味，細細粒一啖一件好方便食，肥牛加了甜甜地嘅醬料，泡菜則幾辣，兩個味梅花間竹咁食很好味，中間個辣醬有啲似炸雞個醬，可能係同一個秘制醬汁？！哈哈。 原來不用加一，餐牌上寫要加喎，抵左。
感謝yuchiro提供以上資料 yuchiro的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong
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人均
$150.00
| 商店 | BBQ Chicken Premium Chicken (紅磡店) |