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一人一鍋不用爭
yuchiro
2016-05-22
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呢排又無咁熱嘞喎,又想打下邊爐,朋友問有無食過牛摩,無喎,就黎試下佢先。

有幾種唔同牛揀,按級數定價,是晚選了澳洲和牛,是關睇完杜如風講到和牛幾正幾正咁,食住個任食嘅和牛止止引先。

自助bar有蔬菜,各式丸類,芝士腸等。

仲有簡單壽司,咖哩飯,汽水機,沙冰,雪糕等,都算係幾多野揀喎。醬料有至愛嘅麻醬,正正正。

和牛set當然有牛任點啦,啲牛幾靚,肥瘦適中。另外仲有黑毛豬,雞肉,同海鮮任叫。海鮮有蝦,蠔,青口同帆立貝。豬肉都好滑喎,滾得耐都唔會韌同鞋口,海鮮等亦鮮甜,正。

要左蕃茄湯底,茄味十分濃,淖完啲食材都沾滿蕃茄味。和牛呀~和牛呀,入口滆化,肥美又富牛味,啲牛油超正囉,唔使點混醬都已經好夠味。

淨食肉又唔得嘅,攞左啲其他野食,粟米梗系勁甜啦,冬菇又係勁正,個年糕丸,芝士丸,同芋頭丸都好好味,哈哈哈。食飽飽又係時候食下甜品,乳酪雪糕甜甜的,好似益力多咁味。最後飲返杯茶清清口,茶味麻麻,但呢餐都好完美。

埋單三百幾蚊個人,可任食兩個鐘都幾抵吖。


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感謝yuchiro提供以上資料

yuchiro的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong


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人均 $318.00
商店 牛摩 Wagyu More (屯門店)