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yuchiro
2016-05-12
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| 朋友上次去台灣遇啱喉嚨痛，無乜點食台灣小吃，今晚要食返夠本喎。其實台灣最出名係邊樣？睇落樣樣都好想試，揀黎揀去，最後居然全部都揀哂鹽酥口味的，真係好搞笑。 先點左杯飲品，青蘋果多多同抹香綠茶。 多多真係勁香青蘋果味，好似香水咁，仲好甜添。綠茶個杯較清淡，不甜，好解喝。 先黎個台灣牛肉麵，賣相不錯啊，而且份量亦很多。 手工麵條彈牙，吸滿湯汁好正。牛肉軟腍入味，湯底咸中帶甜，整體不錯。 再點左鹽酥排骨鹵肉飯，嘩，好大碗，仲要勁多排骨，望到已經好滿足。排骨鬆化香脆，鹵肉半肥瘦調味亦不錯，啖啖食好正。 蚵仔煎 好多蚵仔餅身軟腍腍，啖啖都係餡料，勁香口，係個底略油左啲。 鹽酥雞，又係一大盤，酥炸啖啖肉，肉質同排骨不同，但兩樣都好正。 仲點左鹽酥菇，咬落香脆又多汁，台灣小食真係停唔到口。 哈哈，店員問我地點全部野都一樣口味好嗎！？真係好鍾意食炸野囉，尤其係鹽酥類嘅，炸得香脆不在話下，上面啲調味粉好正，點少少酸甜汁好味到暈，熱氣怕咩呀～
感謝yuchiro提供以上資料 yuchiro的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong
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