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貼心生日飯
戀吃車媽媽
2016-09-23
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天係車爸爸的生日上星期六*幾條冷食番餐*的成員為車爸爸預早慶祝生日,貼心又細心嘅清麗村姑選了心齋,真的十分適合剛整完牙的車爸爸啊!



一踏進店內看見十分多珍菌,當中的綠色松茸和繡球菌真係第一次見咋!

再踏前兩步已經聞到陣陣嘅麻辣香氣,果然係三希樓嘅姊妹店,還是第一趟在齋店聞到麻辣香氣,感受特別新奇。

前菜嘅豆角木耳已經整得好好味呀!勁期待稍後的齋菜喔。

{鮮茄盞}$98,將番茄刮空後內裏放上松子,新鮮粟米及不少嘅菇菌,當中松子起了十分大嘅作用,令整件事都香口好吃得多了。


呢個{話梅鮮茄}$20味道酸甜有緻,入口甘甜車爸爸食完表示十分歡喜,我過左幾日亦都照版煮碗咁整咗比佢嘆呢,他吃得津津有味呢!

吃完頭盤嘆吓燉湯先,好友們的{冬瓜老火湯}$45,好足料喎但我冇試呀!不過聽聞味道不俗的。


車爸爸就要咗呢個{馬卡黃耳燉椰子}$168一開蓋椰子香氣即刻湧上鼻子來,香到呢而且份量很足,一個可分出三碗湯來啊~

內裏有不少黃耳同榆耳,吃下香滑味濃,我還是第一次喝瑪卡湯,原來味道帶少少酸的,不過聽聞對男士們好補㗎!

看得到這片榆意有多美味是嗎?

{荷塘吐艷}$168,這個我一看菜牌便鐵定要點上它,多清麗的造型啊~

但可惜竟是整夜最敗筆之作,冬瓜片太淋沒口感,蓮子太硬不夠鬆化,味道亦不夠特別!

這個{佛海蒲團}$118就出色得多了,看那通透的腐皮,包裹香濃惹味的珍菌,看見也流口水呢!確實味道十分出色,獻汁剛好沒過火,好味之選。

Candy的辣魔性隨著店內的香氣爆發出來了,所以她選了{香辣鴛鴦粉}$98。

香味認真不俗不過略嫌辣度不夠,粗薯粉咬口超正,加上滑捋捋粉絲,口感以至味道也很出色呀~(超期待月尾三希樓辣之夜)^0^

{如意煲}$188/(小)用上火爐上檯,小的份量已足夠我們六人分享有多喇!

煲內有我以為係荀的雞脾菇,黃耳,榆耳,枝竹等多種材料,一入口吃到香濃南乳味,合上眼吃還以為在吃羊腩煲呢!好吃得兩個大男人要叫個*靚仔*來撈汁吃,另外還附上生菜供灼食真係好有Feel喔^0^

{百搭醬炒豆腐}$118,豆腐本為清淡之物,心齋用上了這百搭醬後令到清水也變濃湯,吃到豆香之餘亦惹味,而且十分好下飯啊~

{蟲草花萵筍浸鮮竹}$118,車爸爸向來愛吃蟲草花,我一見這菜當然要給他點選啦,那口湯怎能這樣鮮甜架,索盡鮮味的枝竹和萵筍當然好吃,加上咬口十足的蟲草花真的很讚啊~

最後的{陳皮銀杏白粥}$18,好彩哋給我們吃到,因為晚市沒供應的,粥底綿厚,味道清香,吃盡小時候的味道,很感動啊!!

甜品時間{山泉水即撞豆腐花}$68,一桶足夠我哋分享,那真確的豆腐花,質感跟我小時候食的很像。


豆腐花吃下不會滑得虛偽,有質感有豆香,好吃便是這樣簡單^0^

名字超抵死的{麻沙滋}$30,炸至香口煙韌的糯米,包裹濃香的麻蓉餡,誘人至極。


{香滑芝麻卷}$32就唔多掂喇!冇芝麻香味外只吃到椰汁味,絕不是我們期待的*菲林*


多謝好友們安排了壽包$54/6件給車爸爸,來一個碰包後便快樂哋結束這夜開心的生日飯聚。

**題外話認識呢班朋友時間須淺,但深感大家十分愛惜身邊好友,曾幾何時有位友人跟我們說:這輪吃得太多生日飯,車爸爸那餐不如夾埋另一好友一齊吃,最後更不了了之,吃飯事少但心裡亦算到這所謂朋友對我老公有多好,所以現在不見面是好事!!

最後送上*半山的月亮特別亮*系列給大家,我哋會好好珍惜身邊的*好朋友*


~END~
商店 心齋 Pure Veggie House
EEChan2016-09-23 17:01:20
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引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:昜整嘛?
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戀吃車媽媽2016-09-23 18:33:53
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超易買自己喜愛的話梅,用水煮溶冰糖加入話梅煲至出味,侍涼放入已去皮的蕃茄,放在雪櫃浸兩天最好味
原文由EEChan於2016-09-23 17:01:20發表
引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:昜整嘛?
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林公子2016-09-24 10:19:30
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甜品都超豐富!!
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戀吃車媽媽2016-09-24 13:06:38
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整夜也精彩
原文由林公子於2016-09-24 10:19:30發表
甜品都超豐富!!
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