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瘋狂擦肉夜
戀吃車媽媽
2016-09-28
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車爸爸愛吃牛,好友PJ介紹我去鰂魚涌一間叫Bake N Grill的誠意小店,話那兒的牛十分不俗,那便約齊好友到幽靜的芬尼街瘋狂擦肉一番吧!



小店地方不大,但挺骨子,好適合三五知己聚頭,而且特別適合食肉獸呢!!

這裡供應不少手工啤酒,車爸爸選了鬼佬清啤$55,而我飲枝薑啤$33開開胃胃先。

之後受不了誘惑飲了枝Dragon King$78,味道清甜,酒味不重很適合女仕們飲用。

嘆酒期間侍應送上麵包盤來,須則來貨但麵包還是鬆軟可口呢,配上牛油和香草醬吃更加好味。


開胃菜{嫩煎吞拿魚沙律}$90,半熟吞拿魚頗嫩口,配上新鮮沙律吃也算合格啊~

而{君度果凍鴨肉批}$80就較特別和出色,鴨肉批香氣挺濃,加上君度果凍同吃沒有膩感,食落香口又清爽。



{傳統法式洋蔥湯}$100,餐廳用上大量牛骨精製,加上豐盈的芝士(餐廳用上三款芝士泡製)看上去份外吸引,車爸爸話牛味真的很重,所以相對地重口味D!


{經典蜆肉雜燴濃湯}$70即周打蜆湯,份量不少的湯質較柔,沒有坊間那麼濃稠,味道較重喜歡重口味的朋友應該好鍾意這湯!

而我最like這款{黑松露野菌忌廉湯}$80,湯面披上一層泡沫添上一絲幼滑,內有野菌,洋蔥加上黑松露醬,那份香氣怎能抵擋啊~

到Main Course Bark N Grill除了牛耍家外,原來豬他們都有研究這客{日本活性水飼育豬架}$280,用上無菌技術飼養豬仔,所以我哋這客豬架只點了四成熟便可。

話叫四成但看上都有六至七成,粉嫩豬肉上檯時烤味香濃,咬吓肉質不嚡而且有口咬,肉味較我想像中輕(我太重口味了吧!)。

吃肉當然要欲飲紅酒啦!{Organic Rosso Sicilia 2015}$280,價位合理,喝下順口,負責人更說這酒快喝更加傳神呢!又長知識了。


{天使紅蝦意粉}$140,負責人事先聲明這紅蝦意粉內的蝦肉不要存厚望,事關這意粉的重點係蝦膏,果然吃下膏香滿滿,意粉亦夠al dente,如果大蝦改為其它海鮮,不知效果會否更加出色呢?

到牛菜了{慢煮澳洲和牛臉頰}$300,車爸爸評語係,質地柔軟,肉味挺不俗,而我就大愛墊底的黑松露薯蓉,香滑可口好味道。


相信係愛牛人仕飛佛的{斧頭扒}$980,他們點了五成熟,牛扒原件上檯給客人欣賞後本應取回廚房分件,但這班牛魔王已急不及待將之分屍了哈哈!

車爸爸評語係肉味算夠,質地夠軟淋,但有進步空間!!

飯後甜品{菠蘿雪葩}$68,雪糕較有質感,菠蘿味都夠真ok la~

但我更喜歡{芒果雪葩}$60,入口較軟滑,芒果味香濃,十分抵讚。

另外還有荔枝味,水蜜桃味和青蘋果雪葩各$48,質素不算十分高,但味道也算不俗,沒有虛偽的香精味!


吃飽飽後踏出餐廳,看見月亮光光映照這幽靜的街角很有Feel噢,在這追月夜捕捉下來送給大家!!


~END~
商店 Bake N Grill
EEChan2016-09-28 21:23:26
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好豐盛的一餐啊!
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戀吃車媽媽2016-09-29 00:02:34
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大滿足的一夜
原文由EEChan於2016-09-28 21:23:26發表
好豐盛的一餐啊!
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味之素2016-10-04 02:16:11
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菠蘿雪葩好吸引呀
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戀吃車媽媽2016-10-04 10:59:49
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我平時愛菠蘿,但這夜就喜歡芒果雪葩多些
原文由味之素於2016-10-04 02:16:11發表
菠蘿雪葩好吸引呀
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