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HMV Bar & Restaurant - Dear Leslie
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HerbertLui
2016-09-29
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| 音樂, 對我的生活, 從來是不能分割的. 除了在詩班的事奉, 每天, 我還會繼續聽廣東流行曲, 知道不少朋友對當今的樂壇已經是嗤之以鼻, 但我, 還是會默默繼續支持. HMV也是支持本地樂壇的一分子, 說真的, 現在唱片業難做, 能夠繼續有個地方, 去賣仍然能夠出版的本地唱片, 很難得. 是晚來到銅鑼灣的HMV, 這個一站式音樂.時尚.餐飲的空間, 當中四樓就是HMV Bar & Restaurant. 大家買唱片之後, 還可以在這裡享用餐飲. 店子的環境不俗, 中間的地方就是舞台. 我們週三晚來到, 是Jazz Night, 表演的是Groovy Reunion, 想不到的是小晴晴也很喜歡他們的演出, 聽到手舞足蹈. Monica $58: 8.5分, 店方現正在做哥哥的紀念推廣, 當中五款特飲皆很有哥哥的特色. 我這杯是Monica, 混合了番石榴汁, 檸檬汁, 以及梳打水, 很清爽, 解渴, 不太甜. 紅 $68: 文迪的是紅, 混合了士多啤梨蓉, 菠蘿冧酒, 以及橙汁. 小晴晴看見那粒士多啤梨, 立即雙眼發光, 還好她也有一杯橙汁, 總算能引開她的注意力. 茴香菜牛油果香橙沙律配芝麻醬 $78: 8分, 先來客沙律吧, 茴香菜牛油果香橙沙律, 簡單而健康的配搭, 加入了香橙, 更醒胃, 配上芝麻醬, 不錯. 自家製雞湯通心粉 $78: 8.5分, 小晴晴愛吃通心粉, 這客自家製雞湯通心粉就很合她心意, 雞湯味濃而鮮, 雞肉更是意料之外的嫩滑, 有水準. hmv和牛漢堡 $158: 8.5分, 主菜方面, 少不了的是hmv和牛漢堡, 這裡的名物. 用上200克澳洲和牛, 肉質對辦, 配上車打芝士, 羅馬番茄, 以及黑糖煙肉, 是相當豐富的配搭, 再加上墨西哥辣椒蛋黃醬, 帶點辣勁, 很惹味. 有漢堡, 當然也有薯條, 熱辣辣而香脆, 點上松露蛋黃醬同吃, 層次感更好. 活龍蝦海膽法國牛油軟麵包 $188: 8.5分, 另外一客主菜是活龍蝦海膽法國牛油軟麵包, 相當矜貴的配搭, 用上的是波士頓龍蝦肉, 相當鮮嫩, 配上的是韓國海膽, 味道鮮甜, 份量也下得足, 加上法國牛油麵包, 蛋黃醬, 以及藏紅花末, 挺有鮮味. 附上的還有烤粟米以及蓮藕片, 吃香脆的蓮藕片來取代薯條, 有心思. 早餐薄餅 $138: 8.5分, 早餐跟薄餅有甚麼關係? 其實, 這客薄餅的餡料都是早餐常見的食材, 如走地雞蛋, 新鮮菠菜, 煙肉, 脆薯餅, 以及車厘茄等等, 很有趣的配搭, 加上薄餅很香脆, 夠薄身, 是水準之作. Leslie Dessert Platter Set $88: 8.5分, 甜品方面, Leslie Dessert Platter Set也是紀念哥哥的期間限定甜品, 拚盤賣相精緻, 包括五款甜品: 茶香突出的伯爵茶泡芙, 層次感不俗的覆盆子歌劇院蛋糕, 酸酸甜甜的熱情果撻, 濕潤度合宜的藍莓馬卡龍, 以及相當香濃的香橙松露白朱古力. 加上那隻蝴蝶, 真美. Dear Leslie, 我想知道你好嗎? 朱古力布朗尼雲尼拿意大利雪糕配脆香蕉加焦糖醬 $88: 8分, 小晴晴愛吃雪糕, 那就來客朱古力布朗尼, 因為跟上一球雪糕嘛. 朱古力布朗尼帶濃烈的朱古力味道, 雪糕香滑, 加上焦糖醬, 是甜美的組合. HMV Bar & Restaurant的食物水準不俗, 如hmv和牛漢堡, 活龍蝦海膽法國牛油軟麵包, 以及紀念哥哥的Leslie Dessert Platter Set. 遇著有音樂表演的晚上, 還能夠一面聽歌, 一面進餐, 雙重享受. Dear Leslie 我想知道你好嗎 心仍然牽掛 情難自控 那絕代和永遠芳華 念著當年情 每首歌再細心傾聽 多年來苦拼 沉默是天性 你就是永恆明星 從畫面尋回 時光的印記 回憶總停留下午三點記起 蜻蜓仍高飛 愛慕沒放棄 多麼想你 你在何地 當風吹起某年某一刻不忍遠離 期待轉移時空寶榮耀輝又重遇故地 想起因你笑容與歌曾感動過 然後我 何用再得到更多 當光影中再重播出經典的傳奇 期待霸王重生悲情虞姬還會在獻技 想起跟你某年某天曾經合照 年月有了你平凡卻重要 不改的沉迷 你的一切多麼寶貴 當年如花俏 迷住十二少 看日落 曾照遍巴黎 別後的流年 世間早有太多改變 沖繩無戀戰 懷念流星語 你亦是永恆如昨天 從畫面尋回 時光的印記 回憶總停留下午三點記起 蜻蜓仍高飛 愛慕沒放棄 多麼想你 你在何地 當風吹起某年某一刻不忍遠離 期待轉移時空寶榮耀輝又重遇故地 想起因你笑容與歌曾感動過 然後我 何用再得到更多 當光影中再重播出經典的傳奇 期待霸王重生悲情虞姬還會在獻技 想起跟你某年某天曾經合照 年月有了你平凡卻重要 沒有腳的鳥 平靜已睡了 評分 味道: 8.5/10 環境: 8/10 服務: 8.5/10 抵食: 8.5/10 推介度: 8.5/10 餐廳資料: HMV Bar & Restaurant 銅鑼灣百德新街22-36號名珠城4樓 2504 1538
感謝HerbertLui 提供以上資料 HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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