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百元一碗米芝蓮拉麵
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yuchiro
2016-10-09
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| 放左工，專程黎朝聖一下，七點十左右黎到，攞號碼再排隊，等到八時半有位了，小店可是九時關門，真係晏啲黎都無得食。 看著這長長的人龍真無奈，不知等多久才會叫到自己的號碼呢？！ 好不易等到位，好肚餓啊，點了香辣沾麵($89) 加300克的特盛拉麵。不同份量的拉麵也是同價的，見咁肚餓梗系要大size啦。 香辣沾麵的湯汁真不簡單，滿滿的辣椒油真係好辣吓，入面有筍絲，豬腩肉片等。 仲有大量芽菜，令湯底更豐富。 麵條係店家自己打做，新鮮爽口又彈牙，好好味。由於湯底真的很辣，只能輕輕一沾呢，好惹味。 枱上的餐牌說吃完麵可問店員要雞湯，混和沾麵湯底再喝掉，不過店員實在太忙，跟本叫不到人，而且咁辣，自問亦沒有信心可渴光，還是算了吧。 拉麵很好吃，但等候時間很長，坐位超迫，店內很熱，加上人手不足，店員的語氣不太友善，湯匙同茶杯還沒洗好而沒有奉上，感覺像去了茶餐廳，這情況下小店還要加一服務費，米芝蓮店朝聖過便夠。
感謝yuchiro提供以上資料 yuchiro的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong
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~END~
人均
$98.00
| 商店 | 麵鮮醬油房 周月 Shugetsu (中環店) |