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半島酒店The Lobby、田舍家食評
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Venus
2013-07-27
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長假期開始，最讓我高興的是可以讓心愛的車子好好休息。雖然外出仍會駕駛，但至少不用每天駕駛七十多公里上班下班。回看舊網誌「駕駛新一頁」，原來”新車落地”還不到一年半，卻已走了二萬多公里，每天看著那數字不斷增加，就聯想到車子在不斷貶值，真叫人心疼！
記得那仁孚經紀將新車駕到丈夫公司樓下請他簽下大名之時，行車里數只四十多公里，惟我忙於學習新車功能，忘了拍照。 假期是聚會的好時候，有幾篇食評想寫，幾家餐廳全都位於尖沙咀，今篇先寫一頓午餐和一頓晚餐；下篇記悠閒下午茶。 半島酒店The Lobby 
向來是半島粉絲，惟我的食評竟然以Ritz-Carlton來打頭陣，發覺近年的確為了那無敵維港景而變心，已經超過半年沒有踏足半島，今次就趁著丈夫有生日優惠回到半島的懷抱。這頓晚餐的價錢並不"高貴"，結賬後更戲言要在每個月份找幾個壽星，那就可經常到半島開餐
以往想到半島"食平嘢"，多會想起Verandah，惟裝修後的Verandah，價格不再平易近人。今次將介紹The Lobby的抵食晚餐，餐價本來已不算高，再加上有生日優惠，四人或以上同行，壽星免費，這優惠只做到九月份。那麼一頓半島酒店的晚飯，除起來每人不用三百元，絕對是驚喜價！ Birthday Reward條款見下圖，圖片出自半島酒店官網 
頭盤：
丈夫和爸爸點了鮮蝦沙律，蝦肉新鮮而且爽身，青瓜也是爽身且清甜，讚！ 我和媽媽點了周打蜆湯，濃稠合宜，湯中放有不少蜆肉，讚！ 主菜： 原有三款可選，我們一致選了燒牛柳，配有原個焗薯，份量非常足夠。我們對牛柳的生熟要求各有不同，牛柳上桌時的確可看出生熟程度之別，能做到客人的要求，讚！牛柳質素不俗，惟未見驚喜。還是欣賞服務，雖然The Lobby與Gaddi's的等級和價格相去甚遠，想不到兩家的服務生都能做到在主菜上桌後，不等客人開口，就備齊汁醬到來為客人添加，也會細心地問客人想將汁醬直接放到食物還是碟上。這就是半島，從來都很讓人窩心，讚！ 甜品：
三款甜品都叫齊，我和媽媽同時選了較特別的蛋白浮島floating island。
爸爸點了朱古力撻配開心果雪糕，他說味道不俗，甜度適中。 我和媽媽都大讚蛋白浮島，味道和質感都無可挑剔，蛋白香味濃郁，而且打得十分細滑，這個甜品絕對是整晚的亮點！ 吃過蛋白浮島後，不嗜甜的丈夫遞上他點的香桃新地，其實那新地一點也不甜，更是偏酸，個人不大欣賞。 餐茶方面，Darjeeling和Earl Grey是必點的，餐後可以去一去飽滯的感覺，又可欣賞一下半島的精緻銀器茶具。丈夫則點了cappuccino，拉花做得不美，丈夫也說味道普通。  餐後送上蛋糕一個，蛋糕上的車厘子飾上金箔，輔以玫瑰花瓣伴碟，賣相高貴！ 
總的來說，不論環境和價格，The Lobby的晚餐都值得一再回頭！ 田舍家 位於ICC 101樓的Sky Dining共有四家高級食府，由於家人偏好中菜，因此龍璽和翡翠雲臺早已光顧。其中龍璽不論是與家人還是友人同行、午市嘆茶還是晚市，從未有負面評價，加上景觀正對維港，絕對是回頭再回頭之選。
同層的翡翠雲臺只到過一次，它是大家熟悉的翡翠拉麵小籠包的高貴線，價錢一流，食物卻沒有驚喜，加上景觀望九龍市景而非維港，相信不會再次光顧了！
今回介紹田舍家Inakaya，以爐端燒聞名，TVB節目”May姐有請”曾作介紹。 田舍家網頁載有其餐廳簡介及菜譜，有興趣的Blog友請click入 http://www.jcgroup.hk/restaurants/inakaya/ 
環境方面，無敵維港景當要一讚，卻稍嫌枱椅相當靠近（我們坐的那一列枱椅，沒有上圖那些分佈得那樣闊落），感覺欠缺空間和私隱。
食物選擇方面，午市套餐共有十二款之多──便當、壽司、刺身、鐵板、懷石等，總有一款合心意。我和友人分別點了牛肉鐵板餐和海鮮鐵板餐。 
刺身非常新鮮，讚！帶子相當具份量，魚子不帶腥，讚！
大蝦、三文魚不過不失。炒飯劣評，偏油且不夠乾身。友人點的美國牛肉相當韌，給個中評。
雪糕有多款選擇，我和友人分別點了紅豆和綠茶，兩款都奶味香濃，超讚！不過要一提的是碟子竟帶溫熱，上桌時可見雪糕底部已溶化，餐廳的處理明顯欠細心。 吃過午飯後向侍應生表示想四處參觀，因我們坐近門口位置，未能見識到位於餐廳盡處的爐端燒房間，侍應生禮貌地答應並引領我們走了一趟。 
整體來說，午飯的價格偏貴，但因著其美景和名氣，可以一試。視乎不同的套餐，價格在加一服務費後介乎三百多至六百多。
光顧過田舍家後，101樓的Sky Dining只剩開業不久的天空龍吟未曾踏足，價格也是最令人咋舌的一家，相信要待特別日子才會光顧了。 送上田舍家外望的維港美景
感謝 Venus 提供以上資料
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| 商店 | 半島酒店 The Lobby |