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一鳴拉麵
味之素
2016-10-18
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悠閒的星期日,晚餐到了運頭街搵食,見到有間拉麵店,即想試下了。






是小小的店子,同平常的拉麵店設計差不多,長方形面積,有個開放式廚房,木系枱椅,擺放了不少日式樽裝飲品。








一鳴拉麵,$72,要了軟身的太麵(曲麵),豬骨湯底,味道濃郁不油膩,但不夠香,拉麵彈牙,有三片叉燒,口感鬆化,戴點焦香味,味道不俗呀,糖心蛋正常水準。


限定鳴,$79,是限定創作的湯底,,試了點,是牛油湯底,味道不俗,肉是豬軟骨,有大量的粟米粒呀。


鹽燒安格斯牛柳粒,$48,香口惹味呀。

拉麵份量多,有齊糖心蛋及三片叉燒,$7X都計尚算抵食呀。

大埔運頭街20-26號廣安大廈地下E舖




~END~
商店 一鳴拉麵居酒屋
戀吃車媽媽2016-10-18 11:34:28
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唔鍾意用木筷子呀!
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EEChan2016-10-18 23:46:09
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係啦,唔環保呀!
原文由戀吃車媽媽於2016-10-18 11:34:28發表
唔鍾意用木筷子呀!
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味之素2016-10-20 00:04:05
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感覺好HEA
原文由戀吃車媽媽於2016-10-18 11:34:28發表
唔鍾意用木筷子呀!
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味之素2016-10-20 00:08:29
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係呀!同好怕木筷子的碎屑.....
原文由EEChan於2016-10-18 23:46:09發表
係啦,唔環保呀!
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stellaluk2016-10-21 08:40:16
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引用自 '味之素' 的相片:

回覆:勁
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Meloching2016-10-21 09:44:50
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牛柳粒睇落好正!
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味之素2016-10-24 00:48:49
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不俗呀
原文由stellaluk於2016-10-21 08:40:16發表
引用自 '味之素' 的相片:

回覆:勁
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味之素2016-10-24 00:49:17
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幾好味呀
原文由Meloching於2016-10-21 09:44:50發表
牛柳粒睇落好正!
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