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朋友小聚好地方
yuchiro
2016-10-16
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約了朋友出黎小聚,選了espuma,之前吃過幾次,覺得食物不錯,亦很適合聊天。

這天來到,餐牌上多了二人套餐,能選的食物很合口味,那就點這個好了,價錢也很合理,$588二人。

精選沙律 Espuma salad

賣相很精緻呀~用的是沙律菜,還有火箭菜,小紅蘿蔔,蛋,煙三文魚,吞拿魚,還有小荳芽菜,十分新鮮,食落爽口,煙三文魚咸香,吞拿魚帶魚香,醬汁係黑醋加橄欖油,酸酸的帶香氣,好正。

西班牙黑毛豬火腿配西班牙蕃茄醬及多士 Jamon Jamon

黑毛豬火腿片包住沙律菜,連同多士同茄醬一齊食,味道十分夾,火腿肥美又咸咸的,茄醬酸酸甜甜,加了點沙律菜亦沒那麼膩,多士脆口令口感更豐富。

雜菌湯 Wild mushroom soup

餐湯選了雜菌湯,亦有龍蝦湯可選的,是晚比較想喝雜菌。果然無失望,飲落菌味勁濃,每一口都有大量雜菌碎,好鮮味。仲有一塊烘得香脆的蒜容多士,送湯一流。

西班牙黑毛豬薄餅 Jamon Jamon pizza

這裏的薄餅很好吃,基乎每次都有點pizza,這個pizza加了黑毛豬火腿,沙律菜,同蕃茄醬,基本上同上面的前菜配料一樣,但不同的煮法令味道亦有所不同,而且餅底烘很很脆,好好味啊。

酥炸軟殼蟹椰汁燴飯 Risotto with tempura soft shell carb in coconut sauce

這個係軟殼蟹?!哈哈,怎麼看起來一舊的。炸醬太厚了,撕了外層,內裏的軟殼蟹挻香口的,飯帶著濃濃的椰汁味,軟綿綿的很好味喎,不過好膩,吃了三四口已很飽了。

Iced caramel latte & Earl grey tea macchiato

餐飲加了$15轉特飲,因為這裏的特飲太好味了,哈哈,$15還是抵的。朋友的latte啡味香濃,奶很多很滑,甜甜的很不錯。自己點了伯爵茶,香濃冰凍的紅茶,加上甜滑的奶蓋,混埋一齊真係好好飲。

Daily waffle

是晚窩夫係oreo口味,外脆內軟的窩夫帶著蛋香,加上朱古力味勁濃的brownie,仲有脆口的oreo餅,同埋花奶一齊食真係勁好味呀!旁邊仲有朱味好濃的朱古力雪糕,口味到無野講。

好飽好滿足呀~


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感謝yuchiro提供以上資料

yuchiro的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong


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人均 $300.00
商店 Espuma (灣仔店)