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停不了口的火爆醉雞煲
RainbowDoll
2016-11-02
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今晚莊少說發現觀塘熟食市場有一間大雄海南雞飯,裏面臥虎藏龍有特色雞煲鍋,我真的很開心,因為天寒地凍吃特色鍋最好不過!









我們叫了一個火爆藥膳醉雞煲,原來用上很足的材料,首先用上雞酒,新鮮半隻維,參和紀子,放在一起煮一會,然後待應小姐用上火燒,令酒和藥材溶入鮮雞中,雞很嫰滑觲甜,我們停不了口!

另外我們叫了墨汁墨魚,真的勁入味爽口!也很足料,原來自家制的,是招牌特色之一!頂級墨魚丸也很彈牙!冰鎮豆腐也極香滑!肥鵝腸浸入雞酒後,真的很滑也很入味!

莊少和我也叫了魚腐和鮮蝦水餃,原來都是自家制的,今晚的火煱真的與別不同,冬天又多一個吃火煱的好去處了
















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感謝Rainbow Doll提供以上資料

Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong


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