|
打工仔一年365天，大多數都要在外用膳，特別是午餐呢，而且每天午餐都是吃差不多的快餐，為填飽肚而吃。有時候，反而會對吃失去興趣呢。
所以我多數都帶飯，極少出去同大家迫。
不過，其實我午飯時間是很彈性的，朋友早早約了今天慶祝我的生日，約在12點，避開了人潮，吃得輕鬆快樂。
今次我發板，選擇了開張不夠一年的韓國菜餐廳JANG，甫進入餐廳，設計似是西化了的韓國餐廳，沒有太多韓國味道，但是餐廳設計很寬敞，予人好感，位與位之間有距離，不怕說大聲點就給隔黎權的全聽進去呢。 不過可能因為是開在中環，所以侍應生用英語作官方語言，不知道如果有韓國客來，他們會說韓文嗎?
餐牌上的菜式也是典型的韓國菜式，我們兩人叫了泡菜豚肉豆腐鍋及牛肉石燒飯。
前菜有況菜及醃雜菜，薯粒，豆腐等，都是典味的小菜。味道不錯可是辣度不夠，特別是泡菜不夠入味及辣度，有點不足呢。
而泡菜豚肉豆腐鍋味道不錯，小辣，可能是應迎一般人口味，連辣度都大大降低，不過味道可是不錯的，配飯吃也一流。可惜沒有了飲泡菜湯熱辣辣的刺激~
我叫了牛肉石燒飯，真的很不錯，可惜鐵鍋不是熱的，石燒飯應該整個熱騰騰地整個呈上，拌勻全部材料後吃才好吃。 這個石燒飯，熱度只是剛好，但是味道極佳，白飯粒粒皆清楚，彈牙軟熟，充滿米飯香，配合其他切得極均勻的雜菜絲，生蛋黃，牛肉等一同拌勻同吃，味道極之佳。相信只要改善熱度，一定大大受歡迎，起碼我現在仍會心掛掛這個石燒飯。
JANG
地址 :中環皇后大道中139號The L. Place 18樓
電話 : 2412 0002
Lunch Set ard $150/person
感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/
| 
