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果然地區不同的分店就是不一棱？
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DollyLing
2016-11-09
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| 離開了很久～去了上海發展的朋友突然說會回來香港一個星期。 所以要在他回去前約一晚的飯局^^ 就說上海那邊的西餐(牛扒) 並不是很好吃，再加上另一位朋友也大著肚～因此盡量找一些不用等位、坐得比較舒服又可以慢慢聊天的西餐廳！ 最後選了這家，大概等了3分鐘左右就安排入座。 大概是因為樓面工作的人手太少的關係(眼見只有一位經理和一位店員)，所以服務方面會比較慢點。 不過之前也有試過吃其他分店就出現另一回事的情況，這裡的Dinner Set 感覺頗抵吃。 而且餐單上的主食在大餐牌上是沒有的。 可惜的是........這裡的湯還是一樣奇怪 Orz 快眼一看誤以為是磨菇湯，但這不是喇 果然是“廚師每日創作的餐湯”呢 作為開胃的前菜，這個也滿辣的啊~還帶少少酸！！豬頸肉亦很嫩口。 其實有擔心過忌廉汁會不會弄得太杰身~吃起來會變得很膩之類。但這個汁的濃稠度做得剛剛好。 另外這款的意粉是較為幼身的那種，不會過硬或過軟！配上軟稔的牛油果一起吃更香。 蝦雖然比較細隻，但味道鮮甜也很彈牙喔～ 有趣的是燒紅了的石和牛扒是分開上的喔！大約有5成熟的牛扒放在石上烤一烤更香！ 這個吃法滿特別，而且以不是吃扒的專門店來說~這程度的牛扒水準，上海回來的朋友也覺得已經很不錯了。 沒有了頂層的Cream應該會更開心呢 沒想到選冰的話會是咖啡和冰分開上～這樣的話讓咖啡的味道更為香濃！
感謝DollyLing提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=hongkong
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