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鳥華亭@灣仔
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飲食二打六
2016-12-29
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天寒地凍 其實除左食雞煲打邊爐煲仔飯外 還可以食個雞拉麵的 雞肉補身 雞湯保暖 一諗就諗起鳥華亭 佢D拉麵勁雞味架 今次來到發現有個好特別既抹茶拉麵 當然要試啦 抹茶拉麵$85 睇顏色都已經好吸引喎 碗麵一放上枱 即聞到陣陣抹茶味 以為成碗湯都係抹茶啦 點知一入口 原來都係雞湯黎既 聞就抹茶味 食落就超雞味 雖然感覺有D怪 但總算無失水準 食到尾聲 我好鐘意撈湯底食 這個可能用抹茶煮既關係 湯底好多抹茶粒粒 食落有D苦 見議唔好撈底食喇 唐揚雞$42 雞面好脆 入面炸得好juicy 咬開發現 原來佢地將雞件卷起來炸 變相雞件中間都有雞皮存在 所以炸完之後 雞中間D雞皮起到出油既作用 這個炸法都幾聰明喎 面層炸得脆之餘 入面又唔會太乾太鞋 唔錯 地址: 灣仔交加里22-30號華都樓地下15號舖 |
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