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擔擔麵下午茶
BY stellaluk
大年初五下午來到金鐘廊的「翡翠拉麵小籠包」都非常客滿， 但又剛好有四座位，我們可以安座品嚐著名四川麵食擔擔麵。 四川擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣，五味，但這碗擔擔麵只吃到微酸、微麻、小辣，極之美中不足。 雪菜毛豆百葉是帶甜的上海菜，特色之一也是較清淡， 我們這份雪菜毛豆百葉味道的確很清淡，吃不到有甜味。 上海小籠包是此店招牌菜我每次必吃， 尚算皮簿餡靚，肉汁濃郁。 濃油赤醬是上海菜的特色，這裡的上海粗炒麵，味道不濃，但也不淡，完全港式化！ 豆沙鍋餅外脆內軟，吃得心頭暖暖的，這一款甜品也不錯。 茶水每位$8，不是泡茶自斟， 像茶餐廳，給每位一杯茶， 曾添茶一次而已。 人均消費$90， 品質和價錢有少許不成比例。 |
