第三天介紹自助餐了，唔怕肥嘅可以繼續睇落去呀?，à la minute意思即係Cook To Order顧名思義係即叫即做咁解，而Mr. Steak Buffet à la minute便是用想這種概念推出了自助餐，這夜便約埋一眾院友去開餐喇。

自助晚餐星期一至日成人＄568／小童＄298吃足2.5小時，如果想抵食D吃早場價錢亦都只不過係$4XX多一位，而且只要在餐廳的社交網站讚好後還有四送一的優惠呢！

這天我們一眾院友被安排到近窗邊的位置進餐，雖然這幾天潮濕大霧但矇矓的香港夜景又別有一番韻味?！

先為大家介紹就係即燒的海鮮Station，內裏包括有即烤鮑魚，生蠔，大蝦 及鮮甜大蜆，這個絕對不容錯過因為所有海鮮都十分新鮮，而且燒得恰好質素甚高。

刺身方面質素亦都超卓非常，淨係原粒大大隻的北海道帶子已狠狠俘虜我心了?！當然還少不了港人喜愛的壽司和卷物?供應。

而凍海鮮的陣容亦十分之強大，看有很多靚靚靚雪場蟹腳向我招手喔！

接下來還有肥美肉厚的半殼青口，和新鮮彈牙的海蝦?。

還有超大隻爆膏的麵包蟹和龍蝦，要一提佢哋嘅補給情況十分之迅速?，唔會有爭吃場面出現，大家可以放心慢慢食。

沙律及前菜?Station亦都十分之豐富，而且全都新鮮又靚仔。

我最愛嘅紅菜頭沙律，火腿粟米沙律以及煙鴨胸沙律，質素亦都十分之高。

小杯的惹味前菜也有數款選擇，另外當然唔少得鮮味的煙三文魚?！仲有我最愛的風乾火腿?及各式各樣的凍肉，還有和風日式冷麵供應添。

而芝士拼盤有四款選擇，款式仲十分特別呢！

最有特色係這個芒果蜜瓜芝士，另外還有合桃芝士，金文畢芝士以及牛乳芝士，全部都香濃好味道。

而我就睇中這三款糖水生果，有荔枝，黃梅果以及龍眼。

沙律區亦都陣容龐大，除了有自製凱撒沙律?，還有不少新鮮的沙律菜及醬汁給客人自己Mix & Match。

飲品方面有咖啡同紅茶?供應，另外仲有冰紅茶以及蘋果汁，這夜我足足飲了四杯凍檸茶那麼多呢?！

湯品方面有兩款第一款係中式的黨參蓮子圓肉響螺燉湯，另外西式係酥皮海鮮忌廉湯，兩款都超有水準㗎！

到熱食區的即煮系列包括有壽喜燒，用上佐賀和牛?炮製吃得車爸爸十分滿足喔！

另外還有火炙佐賀和牛壽司?，當然唔少得還有燒牛肉啦。

另外還有鐵板燒區亦都有供應佐賀和牛粒，羊架以及即煎的香口鵝肝，真係好邪惡呀?！

輪到中式的熱辣美食，選擇亦都十分之多喎！

花膠冬菇時蔬??，蒸海蝦?，辣酒煮花螺?，鴨掌炆冬菇，清蒸大元貝，黑椒牛仔骨?，清蒸比目魚?還有蒜子娃娃菜?，夠豐富夠滿足了吧！

講到飽肚食物便有西式的Carbonara?，同埋中式的鴛鴦炒飯可選?。

連豬腳薑都有埋你都咪話唔服啊~

另外咖哩區亦都有幾款選擇，例如係泰式紅咖哩雞?，馬來西亞咖哩牛腩?，以及泰式青咖哩雞，味道還挺不錯呢。

不過講到甜品呢度真係無敵喇！淨係這一個傳情達意的Counter已經好有心思，這裏有一位甜品師不停地為客人傳情達意，將我哋想表示的心意畫在心型?碟上，配合一件心太軟就可以送比您的朋友??，愛人?及家人?。

另外雪糕方面亦都驚喜萬分，這兒提供十多款Movenpick雪糕???，您話點算好呀！

還不夠呀另外仲有Haagen-Daza杯裝雪糕同雪糕批供應添！問您哋死未?。

另外一入餐廳已見到這個甜品Corner，怕肥的朋友真的要定力十足喔?！

數十款精美的蛋糕甜點活現眼前?，有選擇困難症的朋友好真係好大件事！

 特別介紹這個3.6牛乳布甸?，香滑迷人好吃到不得了?！

介紹完咁多精美吸引的食物，到我哋一眾院友開餐喇！瘋狂哋影相然後大家就瘋狂咁去食啦哈哈哈.....???。

食自助餐最好都係吃咗沙律同生果打打底先，希望陣間可以不用吃得太過兇吧！！

大家見到這麵包蟹有多爆膏嗎！好彩我哋人多大家一人一D分享咗佢，這兒的麵包蟹膏身好鬆軟又香口絕對係靚貨。

而開邊龍蝦亦都隻隻帶有紅膏，肉質不會太過乾身，吃下味道亦都富鮮味。

另外雪場蟹腳亦都係好新鮮，入口充滿海水的味道不過鹹咗少少?！

而這個海鮮杯則十分醒胃，內裏全部都係新鮮的海鮮，加上少少酸香汁醬好味道喔。

刺身質素很不錯尤其係章紅和帶子，鮮甜到 一個點呀?。

而我就比較喜歡中式燉湯味道好香濃，不過就沒有調味，自己加少少鹽味道就出來了。

燒海鮮基本上樣樣都咁好食，尤其是以生蠔最為出色，唔會燒到乾身吃下還十分多汁呢，另外燒鮑魚都係水準之作。新鮮軟滑口感很好。

喜歡吃芝士的我們當然不會放過這兒的芝士拼盤，哪個芒果蜜瓜芝士真係好過癮，口感吃下較似芝士蛋糕多過芝士囉！

熱食方面每樣都有不錯的表現，咖哩更係我颇喜歡的出品。

車爸爸也十分讚賞這兒的和牛粒和鵝肝呢。

食到半路中途爐兄忽然攞咗兩件片皮鴨返嚟，但係佢見到個形狀好似春捲咁好得意，食落口質感又很對版喎，而且味道都幾出色㗎。

呢D飽肚嘢好似冇乜人睬佢咁好陰公?，好啦等我幫襯吓佢先，估不到又幾有驚喜喎！我好少在自助餐會食到有咁好質素的Carbonara呢?！

我古古惑惑的走去叫甜品師寫了這個送給我的院友們??，希望大家都身體健康?，長食長有?。

接下來便是甜品時間，我哋成班傻的人每樣都攞D返嚟一齊開心Share。

大家一定一定一定要食呢個北海道3.6牛乳布丁??真係好又滑好香㗎！！

有士多啤梨神偷在難得我都可以偷到一粒士多啤梨?，簡直係得到上天的眷顧啊~

而豆腐花都尚算幾嫩滑，可惜珠玉在前比起牛乳布甸就真係差好多了！