龍蝦做晚餐
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饞餵人
2017-05-03
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先來一客脆炸雞翼,外層被那炸粉包著,加上,及以龍蝦和芝士製成的醬汁。當雞翼蘸上醬汁後,就會有一種濃鬱的龍蝦和香濃的芝士味道,而且雞翼炸得酥脆,也保持了應有的肉汁在內。 點來烤蒜茸龍蝦,半邊的龍蝦配上薯條和沙律,整個菜式看起身十分夠份量的。龍蝦既有本身的馥郁的味道外,還帶來了蒜茸和牛油的香味,帶出了龍蝦本來怎鮮甜味覺;當薯條蘸上芝士醬後,亦具備了其濃厚味道。 甜品為Matcha Fondant,食材包括了朱古力豆、抹茶雪糕及chips。Matcha Fondant 做到流心效果,抹茶成漿,緩慢地流出。入口時fondant 及雪糕具有濃鬱的抹茶味。 餐飲為Master Mangic,為一款梳打水,一身以紫色示人。把試管裡的檸檬汁加進杯裡,搞勻便可飲用。除了喝到檸檬味外,其實還有點似提子的味道的。 食過晚飯,又是時候離開。 餐廳名稱:Master Kama 餐廳地址:香港銅鑼灣謝斐道500 號維安業大廈3 樓 |
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商店 | Master Kama |