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冇得輸的牛油焗大頭蝦
stellaluk
2017-06-25
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我自從四月越南旅遊後就發覺情迷越南美食,

在越南胡志明市沒有時間品嚐滴漏咖啡,

現在可以在Le Viet嘆番,不過,先嘗咖哩鮮雞鍋&法包,

原隻牛油焗大頭蝦先......





原隻牛油焗大頭蝦上枱那一剎那,

我幾乎要拍掌歡呼,噢噢噢!!!

外型已經贏哂啦!!!



漂亮的開邊大頭蝦未吃已令我樂透,

泡過油又焗的大頭蝦香氣四溢,蝦肉爽脆美味,

伴碟的切片蕃茄又剛剛好平衡較油膩的烹調。




利用蕃茄皮圍成花朶環保又美觀!

焗薯既香口又飽肚,都是雙贏。




咖喱鮮雞鍋配法包,咖喱汁味道較濃味,

滾著吃,汁就越來越濃了!





我的走蔥生牛肉湯濛,先嘗湯底,好極了!是我想要的越南味道!

玻璃小瓶是載滿粗壯芽菜和金不換,果然有越南風!





椰汁紅豆冰沒有港式紅豆冰的多甜,非常可取!


越南滴漏咖啡有少許苦澀味,加練奶中和又好的。




很滿足的越式晚餐,人均消費$203。
~END~
商店 Le Viet
味之素2017-06-25 20:47:35
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原隻牛油焗大頭蝦~~~~~~太吸引了
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stellaluk2017-06-25 21:50:43
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比較油膩咗!
原文由味之素於2017-06-25 20:47:35發表
原隻牛油焗大頭蝦~~~~~~太吸引了
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1874飛飛2017-06-25 23:56:32
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引用自 'stellaluk' 的相片:

回覆:但似炸喎
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stellaluk2017-06-26 07:23:40
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走油後再焗,所以是叫焗。
原文由1874飛飛於2017-06-25 23:56:32發表
引用自 'stellaluk' 的相片:

回覆:但似炸喎
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EEChan2017-06-26 11:32:57
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引用自 'stellaluk' 的相片:

回覆:好大隻
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饞餵人2017-06-26 15:22:27
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真係好大隻蝦
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stellaluk2017-06-26 17:05:48
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都算ok!
原文由EEChan於2017-06-26 11:32:57發表
引用自 'stellaluk' 的相片:

回覆:好大隻
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stellaluk2017-06-26 17:08:24
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在越南頭頓吃的更大!
原文由饞餵人於2017-06-26 15:22:27發表
真係好大隻蝦
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