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上海式冷麵?
XsunnyX
2017-06-17
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好耐之前只知道美孚有上海婆婆,之後知道有上海飯店(無幫襯過),最後知道呢間

喺美孚新邨上面有一間舖頭出過書(即係呢間有N年無幫襯過)

因為2:40PM先到,所有無咩人

員工都開始食飯啦!

呢間都好多嘢好食,餛飩同百葉包再加蔥油拌麵(蔥真係燒到黑曬,放到蔥香)

不過今次試冷麵,因為咁啱黑板見到

餐牌

今次好似多左殘體字

部分員工只識普通話

醬料:豆瓣醬同醋


軟排冷麵 $48

原本想叫大排,不過賣曬就叫軟排

原來係青瓜絲加麵(呢種麵唔係膠袋冷麵,都唔係台式嘅,唔知咩麵),味道清新

好似粗過普通上海麵少少

原來係麻醬+鎮江醋,都夾味

軟排即係鎮江骨,呢個煮得軟,唔會好酸,比較甜同鹹

不過上海係咪真係有呢種冷麵?

~END~
人均 $48.00
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