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水果菜式
饞餵人
2017-09-14
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從前會到柴灣工作,現在少之又少,甚至沒薞機會到來。可是有次友人相約,到柴灣晚飯,便一口答應。



來到彩逸漁港,是朋友飯聚地方,看看餐牌,原來有以生果入饌的菜式,於是點來一食,但是亦點了其他菜,讓朋友分享。





先來香芒貴妃三蝦球,當中有龍蝦、櫻花蝦、及海中蝦,一次過滿足不同的鮮味蝦肉。當中芒果香甜而略帶果酸,但不會掩蓋了各蝦的鮮甜味道。




火龍果彩虹一口牛食材頗為豐富,除了火龍果及牛柳粒外,還有紅椒等食物,顏色頗為鮮艷。整道菜式口感豐富,富有勁嚼,亦具健康。





鮮茄粟米龍躉斑塊是一道有不同的魚做的,既有龍躉也有斑塊,加上鮮茄和粟米,是不錯的配搭,味覺也很夾。




或許很久沒吃京式片皮鴨,點來一齊共享。鴨片和其他配料夾在一起吃,不錯吧。

















甜品為陳皮圓肉燉雪梨,是一道非洲潤的糖水,當中陳皮味道甚濃,加上雪梨的清潤,是不失的滋潤糖水。





尚有其他菜色:







這次以水果入饌的晚飯,是極其有果香的佳餚,亦為菜式增添不少色彩。
~END~
商店 (已結業)彩逸漁港
stellaluk2017-09-15 07:26:17
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回覆:我的至愛
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stellaluk2017-09-15 07:27:50
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回覆:呢款都喜歡
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stellaluk2017-09-15 07:31:01
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回覆:這款甜品,酒樓比較少提供。
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Meloching2017-09-15 08:40:44
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三種蝦,同芒果口味好夾
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饞餵人2017-09-15 20:13:59
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這也是我喜歡的。
原文由stellaluk於2017-09-15 07:26:17發表
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回覆:我的至愛
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饞餵人2017-09-15 20:39:06
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呢筲人也不錯。
原文由stellaluk於2017-09-15 07:27:50發表
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回覆:呢款都喜歡
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饞餵人2017-09-15 20:41:12
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酒樓通常是給豆沙和綠豆沙,這款曞人較少出現。
原文由stellaluk於2017-09-15 07:31:01發表
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回覆:這款甜品,酒樓比較少提供。
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饞餵人2017-09-15 20:42:51
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是啊,特別喜歡這菜色。
原文由Meloching於2017-09-15 08:40:44發表
三種蝦,同芒果口味好夾
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饞餵人2017-09-15 20:44:15
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呢款也不錯
原文由stellaluk於2017-09-15 07:27:50發表
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回覆:呢款都喜歡
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EEChan2017-09-15 21:03:52
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回覆:好耐冇食,想食番件。
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