美味的自助晚餐
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stellaluk
2017-11-01
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好姊妹慶祝戰勝病魔,邀請家人和眾位好姊妹,今晚在喜來登享用豐富自助晚餐。位於尖沙咀的香港喜來登酒店於1974年開幕,昔日年方少艾的我首次看見,外露在酒店的子彈形透明玻璃升降機,感覺新穎有趣,可惜升降機只供住客使用,轉瞬間酒店已經開業43年,而過去也曾進行數次翻新。我胃納小,所以我沒有吃沙律,先吃熱食,我取蒸魚,雖然看來不足一斤的蒸魚,肉質不滑且口感較鬆散,試過就夠了,我也吃過燒牛肉和凍龍蝦,芸芸凍海鮮區裡我只選擇凍龍蝦和生蠔,凍龍蝦肉質爽脆,忘記拍攝,沒有照片分享。香煎大帶子、中蝦,帶子肉質嫩滑,中蝦也不賴。羊架&滑滑水漾口感的生蠔,羊架肉質頗佳少許羶味,我是接受。小多士伴香煎鵝肝,有心思的擺設,外脆內軟、甘香鬆化的鵝肝吃得會特別滋味!原盅燉花膠湯很鮮甜我也放棄吃生果,皆因甜品太吸引,香脆格仔餅加少許楓蜜簡直是人間極品,小巧葡撻也吃了兩個,還有小小一口芒果酥,很捧的豆腐布甸有豆香。翻撻的小葡撻,在小葡撻旁邊的,忘記什麼的蛋白,卻好好味道,椰絲蛋糕、草莓酥,流心白朱力,我覺得是軟心白朱力更貼切。紅紅像玫瑰花是Haagen Dazs 桑果雪菓,是借來好姊妹的美食拍照,因為我遲了!吃不到人人讚好的桑果雪菓,有點兒可惜!雖然吃不到桑果雪菓,就揀咗草莓和牛奶拖肥雪糕。咖啡加忌廉,我造了拉花,猜猜是什麼?大家一定估不到.........是外星人的居住地圖!雖然晚餐在喝畢美味幼滑的咖啡加忌廉後結束,但難忘好姊妹和她家人親切和睦的家庭聚會,很感受家人永遠是我們最好的支持者,除了美食佳餚,整晚大家笑聲不斷,多謝好姊妹邀請出席家庭聚會,祝福大家生活健康快樂。 |
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