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羅家喜事多
戀吃車媽媽
2017-11-27
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羅家喜事多繼十月外甥孫百日宴後今個月到姪女嫁人,這天便相約車爸爸細佬一家三口和派喜餅的大嫂到老三火鍋打邊爐。

打邊爐第一式混醬是常識吧!沒多花巧只有蔥、蒜和指天椒,對於我夠用了。


點了弟婦最愛的豬骨煲,內有三大件豬筒骨、不少粟米和蘿蔔都幾足料啊!湯頭有胡椒香但肉味則較清淡。

美國肥牛$68賣相太肥美未夠肥瘦均稱!!

 我喜歡吃的駝鳥肉$48,這兒售價便宜份量也十分足很值得一吃。

 黃沙豬膶$38我試了一件可惜有筋但也夠粉香。

 大嫂喜愛的午餐肉$36,我只喜歡吃麻辣火鍋才點吃。

手打牛丸$58 賣相都幾紅潤,聽車爸爸形容牛丸內裏有點陳皮香味都幾特別,不過正因如此陳皮味有點蓋過了牛肉的味道所以他不是十分喜歡吃。

脆骨腩$52 呢個就認真唔掂了!完全違背了脆肉鯇的威名!而且充滿泥味好難頂喔!

肥鵝腸$62雖然有不少肥膏,可惜並沒有鵝腸應有的香氣!感覺有點像吃橡筋!

鮮雞子$68從來都是我飛佛,雞子質感正常味道鮮甜,質數十分不俗!

牛柏葉$38我唔算十分喜歡吃牛栢葉所以冇試到啊!

魚唇$48 放落湯底灼至軟滑後入口充滿骨膠原,而且沒有帶腥味這個價錢好抵食。

這兒的魚皮餃$38質素很不錯,餃皮夠煙韌餡料又飽滿,喜歡吃魚皮餃的大嫂食得好滿足呢!

而我勁愛這個蜂巢豆腐$26,將豆腐雪至結冰變成蜂巢狀態,隨著濃湯融入豆腐索盡湯味好吸引!

另外點了一些蔬菜如蘿蔔$24、金菇菜$24、鮮淮山$38、野生竹笙$68及黑木耳$28,給邪惡的火鍋添上一點清爽。





再來的羅家Gathering應該是出年的新年喇!好快我哋又再見啦!!

~END~
商店 老三火鍋 (長沙灣順寧道15號分店)
EEChan2017-11-27 14:27:00
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引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:而家呢個都要來打邊爐
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戀吃車媽媽2017-11-28 11:10:25
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麻辣火鍋較常見
原文由EEChan於2017-11-27 14:27:00發表
引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:而家呢個都要來打邊爐
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艾華斯2017-11-30 10:34:19
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好熱鬧!轉眼又到打邊爐季節呢~~
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