早前經過灣仔軒尼詩道這間風雲丸，已看到入夜排隊排得很長，早前在日本也吃過沾麵真的想念日本的味道，門面就像來到日本一樣非常十足十日本的店舖。

早、晚有指定時段更有9折/8折/7折優惠呀

夾岩時間又有可以來吃過夠

入到店裡真的比它們紅色鮮艷的顏色吸引住，很有濃厚日本風的感覺加上燈泡夠光猛。

員工非常有禮快快就安排我們坐的位置，座位都不太迫坐得很舒服，加上環境及衛生非常好。

點菜紙很清晰，列出可以任人自由選擇溫麵或冷麵、及麵的份量等，還有

多款配料、日式小食、飲品加配。還有子供套餐可以給12歲以下小朋友選擇來吃，份量比起大人少更不會造成浪費。

做得很好就是在選擇麵可以讓客人選擇份量而不會做成浪費，並盛(200g)，大盛(300g)，特盛(400g)都不用額外加錢的。所以問一問店員建議，就選了300G 1個餐，400G是另1個餐。

每張檯上有調味料，有黑胡椒、蒜粉、一味粉已自己隨意加上

辣豚骨魚介沾麵

HK$93

來到因為熱力所以令辣既香味四散，麵條佔上了辣味湯底不單煙韌彈牙仲好咬口，辣味極致每一咬口也帶來刺激感。 

大大塊厚身又軟淋既肉，加上有半肥瘦口感我好喜歡呀，

豚骨魚介味玉沾麵 HK$93

沾麵套餐來到的時候都是那熱騰騰的泡泡呼下呼下，石鍋太滾了，亦可令到豚骨魚介湯底KEEP 住熱力。這個真係推介皇牌之選，它們更超過10小時熬製而成用日本小麥粉新鮮製作麵條。