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第一代屋村熟食中心，

盛記是現存沙田最老的麵家，

由潮陽人張盛創立，開業超過五十年。

盛記本在沙田舊墟大排檔中，

賣牛腩牛雜粉麵， 

張盛1996年歿，店傳給第二代。

1978年遷至瀝源村富裕樓地下現址，

服務街坊輾轉至今。

盛記是家庭式經營，

 以古法牛腩牛雜粉麵作招徠。

盛記麵家滲入無限環保藝術元素，

每寸地方、空間都充滿視覺藝術！

老闆B哥把每月第一個星期日定為

「長者開心日」，

為區內100位長者免費提供麵食。 

盛記滿溢環保藝術，

愛心麵食帶出香港溫情，

為瀝源邨街坊發熱發光，照亮生命！

今次到訪盛記麵家多謝老友記志強師兄引路，

也要多謝珍珍作東道，品嚐了牛腩粗麵，

牛腩味道濃郁夠腍，粗麵爽口只我喜歡的！

溫馨提示：晚上打邊爐非常旺場，記得預訂！