4月下旬再訪盛記，今次是相約三位年長的師姊，

她們從未到訪沙田瀝源邨，我們順路在盛記開餐。

三位喜歡手工藝師姊都會廢物善用，循環再造，

所以我今次茶聚特別邀請她們移步到沙田瀝源邨，

之前我已分享盛記麵家的獨特環境，今篇不累贅。

一行四人分別點選牛腩河、菜肉、

鮮蝦雲吞河，加碟生菜。

牛腩河是我依然要捧場，

清嫩生菜有菜味，

我不加蠔油也非常好吃！

當大家吃得津津有味的時候，忽然，

企堂亞哥送上一碗豬紅豬皮和蘿蔔，

並說：是我們老闆送給大家試食！

我回頭看見老闆，向老闆B哥道謝！

老闆B哥當然是很多客人認識，

但老闆B哥是不認識我的，