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☆3分鐘食得的真正越南河粉。VIFON Hoang Gia "PHO"★
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艾莉絲
2018-05-09
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在香港，賣印尼產品的不少，賣越南產品的還真不多見，原來旺角84號砵蘭街有這樣一間專賣越南食品及調味料的店 - VietCom 越．點。 這裡的越南食品及調味料種類真的不少，喜歡越南口味的真的要來逛逛。 真正越南風味的河粉各和公仔麵，看着已覺得好吃。 這次我便帶回了 VIFON Hoang Gia "PHO" 和 COCO XIM 椰青水。 VIFON Hoang Gia "PHO" HKD12/120g (左)越南牛肉河粉 – 真正牛肉 (中)越南蟹肉河粉 –真正蟹肉 (右)越南雞肉河粉 – 真正雞肉 Pho是世界上越南著名的菜餚之一，繼承了傳統成功20多年的生產方便麵，採用特殊的麵條塗層技術，現代技術，搭配非常美味的肉製品，成為高級的Hoang Gia VIFON麵條，味獲得2010年世界排名前10名位置的全球食品獎，由IUFoST認證組織。 COCO XIM 椰青水 (各款口味) HKD122/330mlx12支 (由左至右) 【100%純椰青水】 由100％天然椰子水製成，包裝以UHT技術加工，有助於保護新鮮椰子的風味和營養。非濃縮汁液、不添加糖份及防腐劑，100％純椰青水給你一種純淨和健康的感覺。 【蓮子味】 口味清新的100%純椰青水與蓮子的完美結合，帶給你一個獨特而有趣的新體驗。它為您的身體提供5種必需礦物質，如鈉，鉀，鈣，鎂和磷。 【四季桔】 100％天然純椰青水混合熱帶金橘汁帶出清爽新感覺。金橘汁含有五種人體必需的礦物質，如鈉、鉀、鈣、鎂、磷等健康生活方程式。 【菠蘿味】 100％的天然椰青水與菠蘿汁混合，最為人熟識的爽甜口味。飲料中含有電解質礦物質鈉、鉀、磷、鎂和鈣。 椰青水近年都廣受大眾喜愛，特別是追求健康的人士，而COCO XIM 的椰青水由100％天然椰子水製成，除原味以外更分別結合3款材料製作出3款新鮮的口味，味道清甜夠解渴，喝這個一定比喝加工飲料健康。 VIFON Hoang Gia "PHO" 越南蟹肉河粉 – 真正蟹肉 作為越南唯一贏得全球食品行業的產品-2012年全球食品獎- VIFON越南蟹肉河粉採用現代技術製造，不使用合成染料。特別是採用天然螃蟹製成的真蟹蟹湯，在高溫下進行滅菌，不含防腐劑去保留營養，新鮮味道，安全食用和消費者健康。 蟹肉河粉包內有1包調味料、1包乾蒜和1包配料。 河粉則是啡黃色闊身的。 而最吸引的地方，就是這款河粉完全不用開火，只要倒入熱沸水，蓋上蓋子靜候3分鐘，再加入配料包便可以吃。 3款裡我最喜歡蟹肉河粉，配料是吃得出來的蟹肉味，味道帶微微香辣，湯底不會過於味精，不會太鹹。 河粉口感有韌度有彈性，浸久了也不會軟到一夾便斷。 VIFON Hoang Gia "PHO" 越南雞肉河粉 – 真正雞肉 雞肉河粉包內的河粉和蟹肉河粉包內的河粉不一樣，這款是幼身的，同樣有2包調味料和1包餸料。 而這次其中1份是醬油包。 雞肉河粉是3款裡口味最清淡的，有少量雞肉，不過雞肉口感偏乾及粗糙，而湯底一樣很香，只是味道沒蟹肉和牛肉味濃，還有走了辣，連丁點辣也受不了的可以選這款。 而幼身的河粉口感更滑，但一樣不易斷。 VIFON Hoang Gia "PHO" 越南牛肉河粉 – 真正牛肉 牛肉河粉包內和雞肉河粉包內基本上是一樣內容。 牛肉河粉一樣有少量牛肉，牛肉口感偏鬆散，而味道和雞肉河粉接近，湯底相對濃味少許，帶點微辛。 當然，想更有越南風味，可以自行加添九層塔、薄荷葉、辣椒或芽菜等。不過家裡沒有上述配料的話，像我這樣隨意加點蔬菜還是不錯啦。 總括來說，VIFON Hoang Gia "PHO" 只需3分鐘食得，味道不錯不會很味精，價錢又合理。想安坐家中已可滿足口腹之欲，除了在門市選購，網上訂購順豐送貨更方便。
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