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聚興家!聚友情!
戀吃車媽媽
2018-05-30
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上星期日幾條冷成員為6月18生日的清麗村姑提早預祝生辰!選了近期火紅風味十足的聚興家來慶祝,這夜吃得盡興、飲得高興,希望壽星女也滿意這場生日飯^0^ 


這夜要喝得清爽出動紅、白加氣泡酒,以凍飲來解暑!!


首先上檯是新鮮鹽焗雞,個子的式的鹽焗雞入味得很,鹹香滋味很好下酒! 

對小炒充滿期望的我勢要吃菠蘿生炒骨果然沒有令我失望!還帶脆口的腩排肥瘦均稱,被甜酸恰好的汁醬緊緊包裹著,唯一要挑剔是我最喜歡的菠蘿實太少了!

接下來的更見精彩!這味是蒜蓉籐椒蒸歐州海老鼠混青斑,貌似老鼠斑的混血兒魚皮滑溜不腥,肉質細嫩嫌帶有鮮甜味道,配合麻香不蓋主的籐椒蒜蓉好吃得沒話說呢!


當混血兒剩下棚骨時恰好送來兩款美食,我們當然狂性續發瘋狂的大快朵頤!

先吃上湯大蝦煎米粉底,大蝦新鮮彈牙肉很甜,煎米粉香脆不油顯出大廚的上乘功架!但如果上湯汁能再鮮甜些便更加吸引我呢!



鮮花甲蒸滑蛋質感滑溜得像布甸,花甲的鮮味也能渗進蛋內,蛋香可以濃一點更妙! 

麻辣水煮鮮牛肉得到吃牛的冷友讚賞不已,而我則嚐了配菜香辣度不弱,絕對能止辣癮!! 

是時候清爽一番!來一客清爽的上湯絲瓜,軟滑的絲瓜吃下口感舒適,一顆香甜蒜子令它清甜中帶上一幽嬌美!

酒鬼們稍事休息一會又再點紅燒乳鴿兩隻來下酒,乳鴿肉味香濃充滿原野味道,加上香脆外皮吃到大家也吮晒手指!

最後還有鹹魚煎肉餅,沒有預期中的鬆軟但也算鹹香惹味!

最後還有送的甜美靚橙,除了小蜜蜂真的很久沒吃過這麼香甜的橙了!

預祝清麗村姑生日大快樂!身體健康、作物豐收、青春永駐、生活愉快!!

~END~
商店 聚興家
EEChan2018-05-30 13:29:39
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引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:我至愛之一,不過好難遇到好吃。
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EEChan2018-05-30 13:30:21
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引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

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戀吃車媽媽2018-05-30 19:02:18
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呢間一定不會失望!
原文由EEChan於2018-05-30 13:29:39發表
引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

回覆:我至愛之一,不過好難遇到好吃。
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戀吃車媽媽2018-05-30 19:03:16
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煎肉餅都是屏山老地方正
原文由EEChan於2018-05-30 13:30:21發表
引用自 '車媽媽maggie' 的相片:

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Meloching2018-06-08 08:24:27
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滑溜蒸蛋,睇見都想食。
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戀吃車媽媽2018-06-08 13:08:22
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看似平凡中的不平凡
原文由Meloching於2018-06-08 08:24:27發表
滑溜蒸蛋,睇見都想食。
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