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川龍嘆早茶
samshum
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2012-06-21
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山水之間品早茶,自然純樸情味濃。
川龍
是荃灣區的一個客家村落,位於大帽山腳。
村內
端記茶樓
的山水早茶非常有名
。
當天清晨,友人驅車同往端記嘆早茶,六時半前已到達。這所樓高三層的村屋茶樓與別不同,
由開位、沖茶,到取點心都由茶客一手包辦,自己招呼自己。
茶水間內有香片、水仙、普洱、壽眉四種茶葉供應,我們各取所需,這是對茶客信任的表現。而沖茶的熱水,據說是採用大帽山上流下來的山水。
我們選了二樓的露台位置坐下,一邊品茗吃點心,一邊欣賞風景,實在是人生樂事。不少茶客都掛上雀籠,三五知己觀賞雀兒,樂在其中。我們吃點心時,四面「鳥」歌,宛如置身山林之中野餐。在金色晨光下,即使是平凡的東西也會格外吸引。身歷此情此境,呷一口茶,感覺實在與平日在酒樓飲茶的大大不同。
雖然端記的點心未必特別美味,但在這兒嘆茶,舒適自在,可以感受到鄉郊風味,還有樸實的人情味呢!
自助式取點心
我們的豐富早點,一盅兩件。
晨光燦爛
在鳥鳴聲中嘆茶
茶樓一角
享受悠閒
賞雀之樂
簡單陳設
地下的露天座位
上層就是我們坐的位置
天朗氣清的早上,心情大好。
茶樓外的小魚塘
此行重點是嘆茶,照片以輕便數碼相機拍攝。
感謝 samshum 提供以上資料
個人日誌: http://samshum819.blogspot.hk/
~END~
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