完成兩篇水蛇春長的遊記後，容我來篇短文放鬆兼 chill 一下！人大了，越來越愛蒲吧，但只限靚景酒吧；在香港令我醉心的 Rooftop Bar 有三間，分別有中環的 CÉ LA VI、銅鑼灣 SKYE 上層的 Rooftop Garden，以及位於太古東隅、個人最愛的 Sugar (Bar.Deck.Lounge)。

這週天氣開始不穩了，又風又雨的；上週四卻是一片清朗好天氣，藍天白雲配以開朗壯麗海景，構成不可多得的美景！選在這天再訪剛完成翻新工程的 Sugar，真是何等愜意又美妙～

酒吧經著名室內設計事務所 --- ZHA 妙筆一揮後，室內換上了新的矮座沙發、高貴地毯及雲石檯，格調高雅迷人。主酒吧也搬回室內，讓酒客在外邊有更多輕鬆走動的空間，討人喜歡！

也是因為騰出了空間，這天雖然置放了來自西班牙／澳洲／香港啤酒攤位，也一點不覺逼狹， 反而非常有氣氛；除了港島最美酒吧，這裡也是上佳的包場活動場地！

這天場內紅白汽酒全部 free flow，那敢喝太多，還是選酒精度較低的啤酒好了。香港啤酒公司出品的 Hong Kong Beer - Amber Ale 色澤偏紅，有豐富的麥香，我也接受得來呢！

之後又欣賞酒店得獎調酒師 Kenzo Lee 及 Echo Law 分別炮製的 Dedication 及 Sweetness Begins，前者以龍蘭舌酒及甜酒配搭刺梨及西柚，又酸又甜的滋味非常棒；後者以威士忌為基酒，最特別是加入薑味利口酒，口味很具衝擊感，果然是精彩作品！

美酒雖好，也要有小食相陪，才不致兩杯下肚就腳步浮浮～超愛這裡啖啖肉的無骨雞翼，配以辣椒蛋黃醬太誘人了！芝直蘑菇飯糰．香辣茄汁、EAST 魚餅．香草檸檬醬、松露芝士醬．香茄醬配麵包等都是一流送酒小吃，一晚下來，我都忘了自己喝了多少杯了...

放心，甜魔媽媽還是記得回家的路的... 最後拍下美美的日落照片，也是時間回歸了！Sugar just got sweeter，期待下次再來甜蜜買醉～

Sugar (Bar.Deck.Lounge) 

地址：太古太古城道29號東隅32樓

電話：3968 3738

Facebook：Sugar (Bar.Deck.Lounge)／EAST, Hong Kong

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