嫩滑紐西蘭羊架
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stellaluk
2018-08-22
500
6
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在風雨中的一個中午再臨K2 Kitchen, 皆因為風雨不能阻礙我們尋找工廈美食。 主餐相當不錯,有八個選擇, 記得上次的羊扒與虎蝦相當美味, 我今次選擇羊架 ! 先來餐前小點~~香脆麵包條&蛋撻仔, 蛋撻仔有一粒帶子肉,吃起來味道都很夾。 我們兩位用餐, 所以一位享用廚師餐湯~~甘筍薑湯, 一位享用沙律。 我的黑醋伴沙律, 小方塊嘅鹹芝士片配合沙律好滋味。 我試一口甘筍薑湯,舌尖嘗到甘筍的香甜和少許薑香味。
我的主菜~~$153寶雲酥紐西蘭羊架,配蔬菜、洋甘菊熱茶。 外脆內嫩七成熟紐西蘭羊架, 肉質嫩滑, 肉味香而不羶。 再試沾上綠悠悠色澤的薄荷醬汁,有另一番清新味覺! 小杯子也承載燒汁,也可以多試一款味道,寶雲酥是麵包糠 、百里香、迷迭香的香料組合,我還吃到少許芥末味!
清炒蔬菜帶給我來自田園的美味! 朋友主菜~~$93車打芝士煙腿釀雞胸,配白飯、凍檸蜜。 朋友的車打芝士煙腿釀雞胸,我分享少許,可能放涼了, 雞卷外皮有點兒靭了!但雞胸肉很腍滑。 伴碟的幾位小配角,它們都經過廚師悉心裝扮。 |
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