情迷海鮮？更愛鋸扒？那你聽好了：香港朗廷酒店 Bostonian 於今個11月推出了「海陸盛宴」(Surf n' Turf)，自選一份肉類 + 一份海鮮，定價只由$358起，並附送雜菜沙律及無限量供應的自家製松露薯條，酒鬼更可加$50元享用精選紅或白酒一杯，十分超值！

Bostonian 全名 Bostonian Seafood & Grill，這次的 Surf n' Turf 推廣正好讓饕客品嚐餐廳主打的肉扒及海鮮 (Seafood & Grill)：澳洲和牛西冷扒、美國黑豚肉扒、新西蘭羊架等，配上蟹腳、珍寶大蝦、帶子或半邊香烤龍蝦，一共可有20款創意組合！   

作為虔誠的海鮮迷 + 食肉獸，兩口子都乖乖來報到，還約了志同道合的朋友來，以分享更多美食。餐廳裝修後，走的是時尚簡約路線，既有現代工業風格，又糅合了復古船塢元素，感覺比以登更高雅，氣氛卻變輕鬆了，正是友人飯聚的好地方。

餐廳逢週二及四 5-7pm 都有 Happy Hour 時光，只需惠顧一杯$88飲品（選擇包括香檳、汽泡酒、白酒、紅酒或 Martini）就可以任意享用自助餐檯的免費火腿、芝士等送酒小吃，馬上令酒鬼們心花怒放！

素聞這裡的 Martini 果香突出，這晚馬上點了一杯由 Vodka、荔枝汁加君度酒調成的 Lychee Martini，入口又香又甜，酒味一點不明顯；但半杯後突然臉紅發熱，才知酒精不是想像中得輕～友人點的 Passion fruit Martini 也酸香清新，喜歡 Martini 的朋友要來試試。

歡樂的時光總是過得太快，Happy Hour 優惠時段也一樣；不要緊，等齊人後先來小巧又可口的 Amuse Bouche，然後準備迎接這晚的頭盤及主菜吧。

這是 Roasted beet salad, creamy ricotta cheese, house-made cured sustainable salmon, crispy quinoa, preserved lemon and honey dressing ($258)，鮮香的自家製紅菜頭醃三文魚固然好吃，但更愛經烤過的紅菜頭，配上幼滑的 Ricotta 芝士，滋味曼妙，加上脆藜麥口感更豐富。

另一款是 Rhode Island crab cakes, chipotle mayonnaise, shiso leaves ($198)，一客有兩大件的蟹餅不須花巧，簡單得來足料鮮甜又不會太油膩，已經十分合心。

接下來是相當豐富又澎湃的 Seafood Tower ($998)，內容包括原隻波士頓龍蝦（已細心分為4半）、半打生蠔、帶子三隻、珍寶大蝦三隻、巨大蛤蜊兩隻、蟶子兩隻、阿拉斯加帝王蟹腳、翡翠螺半打，還有自家製煙三文魚，真的要趁著人多才夠食力分享啊！

要留肚的我只試了龍蝦鉗、蟹腳、生蠔及珍寶大蝦，全部都十分新鮮好吃！其他食友也吃到津津有味，最後當然順利清光了～

除了海鮮塔，我們還分享了三款花式口味的凍生蠔，首先是 The "Lanson" Connection ($288)，飽滿鮮甜的生蠔上添加了 Lanson 香檳、魚子醬及蟹肉啫喱，滋味更加鮮香迷人了！

第二款 You and I ($278) 則加了北海道海膽、三文魚籽、紫蘇葉及芝麻，提昇了生蠔的清鮮滋味，效果又是十分美味令人難忘！

最後一款 Soba Oyster ($258) 則添加了蕎麥麵、日本芥末、冷麵汁及豌豆醬，不知是否冷麵汁的化學作用，大家都覺得這蠔是最 creamy 的，不過太飽肚了，還是喜歡前兩款多些。

吃完過份豐富的海鮮頭盤後，來到正式的「海陸盛宴」(Surf n' Turf)。晚餐主要根據肉類來定價：澳洲和牛西冷扒 ($598)、美國頂級肉眼扒 ($528)、美國黑豚肉扒 ($398)、澳洲草飼牛里脊肉 ($358) 或雙斧新西蘭羊架 ( $358)；海鮮可選阿拉斯加帝王蟹腳 (4oz)、珍寶大蝦3隻、帶子5件或半邊香烤龍蝦 (另加$50)。

以選了龍蝦及美國黑豚肉扒 (10oz) 的上圖為例，就是$408；下面選了雙斧新西蘭羊架 (9oz) 配帶子的，更只需$358。每份晚餐均連同雜菜沙律，以及香脆美味、無限量供應的自家製松露薯條，即使完全跳前菜及頭盤，也一定吃得飽！

小病初癒，老公決定吃好一點，點了一份澳洲和牛西冷扒配阿拉斯加帝王蟹腳 ($598)。7oz 的澳洲和牛西冷扒脂肪不多，肉質卻十分粉嫩好吃，特別推介給牛魔們！

如果胃口再大一點，就可以選 11oz 的美國頂級肉眼扒配海鮮 ($528)，脂肪再豐富一點，吃完一定有飽意；只想淺嚐即止的話，也有 6oz 的澳洲草飼牛里脊肉，配上自選海鮮只是$358。

這晚我選了雙斧新西蘭羊架，兩件雙骨的羊架加起來，一共是四件骨，份量真不少；選了五成熟的火候正是剛好。海鮮加$50要了半邊香烤龍蝦，味鮮肉嫩，非常好吃，加上沙律及松露薯條，太令人滿足了！

Martini 喝光了，又可加$50來杯精選白酒；這款來自新西蘭的 Black Cottage Sauvignon Blanc 2017 微甜又有青檸芳香，非常好喝，難怪評分有93分之高。$50杯太超值了！

已經很飽了... 不過最後還是忍不住點了兩款甜品來分享：首先是由橙皮餅乾、Valrhona 象牙色朱古力、羅勒忌廉等組成的 Frozen Mandarin ($118)，同時兼得果味及朱古力甜香～

還有由胡桃海綿蛋糕、香蕉及 Valrhona 金黃朱古力輕慕絲、雲尼拿焦糖醬及焦糖牛奶雪糕組成的 Deconstructed Banoffee Pie ($118)，賣相超逼真，吃下去也果真有香甜蕉味，非常逗！

海鮮癮及食肉胃口同時得到大大大滿足，好一個飲飽食醉的美好晚上。大家也趁11月品味這個美味又超值的海陸盛宴吧！

Bostonian Seafood & Grill

地址：尖沙咀九龍北京道8號香港朗廷酒店低層大堂

電話：2132 7898

酒店 Facebook：The Langham, Hong Kong

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