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海鮮之夜 @ 正品小館
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sky_0721
2019-11-13
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早前相約好友食晚飯, 今次就選了食小炒, 我地去了位於佐敦的正品小館食嘢. 這裡有唔少小菜選擇, 由於我地鍾意食海鮮, 就決定來一個海鮮之夜. 我地點了杏汁花膠湯, 豉椒炒蜆, 肉蟹粥, 黃金蝦球和蝦醬通菜. 杏汁花膠湯. 我鍾意飲湯, 尤其燉湯. 這個湯入口有香濃的杏汁味道, 最重要夠杰身, 我最怕太稀的湯.  加上花膠, 夠晒滋補. 豉椒炒蜆.  上枱時已經香味撲鼻. 豉椒夠惹味, 蜆肉算幾飽滿.  最重要清洗得夠乾淨, 入口無沙. 肉蟹粥.  這碗粥足夠兩三個人食. 粥的質地幾棉身, 估唔到肉蟹份量也多, 所以個粥夠鮮甜.  黃金蝦球.  雖然蝦較為細隻, 但肉質幾彈牙.  蝦醬通菜.  一口氣食了多款海鮮, 當然要食番蔬菜中和一下.  這個菜份量也不少, 若蝦醬再多一點, 更好味. 這一餐海鮮真係豐富. |
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