蒜的韓西晚餐
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stellaluk
2020-01-22
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很高興九龍塘又一城商場重開,約會家人到商場辦點兒年貨,順道在「Mad for Garlic」用膳。先來特色餐前小食,MFG特色蒜蓉包塔,蒜蓉包塔由女侍應為我們切開,只見她刀法俐落,將每件切開的蒜蓉包上的香蒜蓉都佈滿均勻,蒜蓉包塔除了外型獨特,包香脆、蒜蓉可口,沒有過量牛油也沒有油膩感!再來一客香脆魷魚圈配蒜香蛋黃醬,魷魚肉質比較結實,被薄薄的脆醬包裹著,和乾爽的火箭菜、金蒜片一起品嘗,別有風味。主菜之一是烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及墨西哥辣椒醬,烤牛柳肉味濃郁,肉質鬆軟可口,我用牛油餡角佐熱的蒜香忌廉汁十分美味,嘗試少許墨西哥辣椒醬,不算太辣,整個烤蒜頭很綿糯帶微甜。另一款主菜是大蝦蒜蓉韓式炒牛油飯,啖啖肉的彈牙爽甜大蝦,吃得滋味無窮,韓式炒牛油飯,粒粒飯都很清香乾爽不油膩,很滿意!我們分享蒜頭香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢嗱雪糕 ,薄餅上舖滿朱古力醬和蒜片、香蕉片,很有新鮮感的甜薄餅!今個晚餐由小食、主菜到甜品都離不開蒜頭、蒜蓉、金蒜片,的確是一個很新的體驗,飽餐後,沒有嚇人的口氣,如果有此擔心,可以櫃台上自取薄荷糖咀嚼。結帳時候,侍應送上利是一封,打開一看,原來是下次堂食薄餅半價惠顧,都很開心! |
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